Question

3．如圖A、B、C表示生物大分子，請(qǐng)分析推斷并回答有關(guān)問題：

（1）若大分子B由q條鏈組成，共含有p個(gè)b，則物質(zhì)B至少含有氧原子的個(gè)數(shù)是p+q．
（2）B具有多樣性，若從b分析其原因是組成B的b種類、數(shù)量、排列排序不同
（3）生長(zhǎng)激素是垂體細(xì)胞分泌的一種蛋白質(zhì)類激素，能夠促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和骨的伸長(zhǎng)，這表明蛋白質(zhì)具有信息傳遞和調(diào)節(jié)功能．
（4）圖中小分子a的名稱是脫氧核苷酸，大分子A徹底水解的產(chǎn)物是磷酸、脫氧核糖、含氮堿基．
（5）谷物中含量豐富的大分子C是淀粉和纖維素，同質(zhì)量的大分子C和脂肪相比，脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)的原因是脂肪分子中C、H含量多，O含量少，氧化分解時(shí)消耗的氧多，釋放的能量多．

Answer 1

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)一脫去水分子數(shù)．
3、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣，有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．
4、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別．
5、分析題圖：題圖中的A、B、C表示生物大分子，據(jù)圖分析，小分子a表示脫氧核苷酸，b表示氨基酸，c表示葡萄糖；A表示DNA，B表示蛋白質(zhì)，C表示多糖，細(xì)胞結(jié)構(gòu)Ⅰ為染色體，細(xì)胞結(jié)構(gòu)Ⅱ?yàn)樘堑鞍祝?/p>

解答 解：（1）由以上分析知，大分子B是蛋白質(zhì)，若該蛋白質(zhì)由q條鏈組成，共含有p個(gè)b（b為氨基酸，由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知，每個(gè)氨基酸至少含有2個(gè)氧原子），則物質(zhì)B至少含有氧原子的個(gè)數(shù)=p個(gè)b中至少含有的氧原子個(gè)數(shù)-脫去的水分子數(shù)=2p-（p-q）=p+q個(gè)．
（2）B是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)具有多樣性，若從b氨基酸的角度分析其原因是：組成B（蛋白質(zhì)）的b（氨基酸）的種類、數(shù)量、排列順序的不同．
（3）生長(zhǎng)激素是垂體細(xì)胞分泌的一種蛋白質(zhì)類激素，能夠促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和骨的伸長(zhǎng)，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)具有信息傳遞和調(diào)節(jié)功能．
（4）圖中小分子a是脫氧核苷酸，大分子物質(zhì)A是DNA，DNA徹底水解的產(chǎn)物是磷酸、脫氧核糖、含氮堿基．
（5）大分子物質(zhì)C是多糖，谷物中含量豐富的多糖是淀粉和纖維素，同質(zhì)量的大分子C（多糖）和脂肪相比，脂肪分子中C、H含量多，O含量少，氧化分解時(shí)消耗的氧多，所以脂肪多是儲(chǔ)能物質(zhì)．
故答案為：
（1）p+q 
（2）組成B的b種類、數(shù)量、排列排序不同    
（3）信息傳遞和調(diào)節(jié)
（4）脫氧核苷酸     磷酸、脫氧核糖、含氮堿基
（5）淀粉和纖維素        脂肪分子中C、H含量多，O含量少，氧化分解時(shí)消耗的氧多，釋放的能量多

點(diǎn)評(píng) 主要考查組成細(xì)胞的元素和化合物，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解，考生對(duì)蛋白質(zhì)、糖類和核酸的組成、結(jié)構(gòu)和功能的識(shí)記和理解是解題的關(guān)鍵．