2．溫度過高會使蛋白質(zhì)永久失活，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的（　�。�
A．元素組成B．肽鏈長度C．氨基酸種類D．空間結(jié)構(gòu)

分析 酶的本質(zhì)，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，過酸、過堿或者高溫會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，從而使酶失去活性，并且這種破壞是不可逆的．

解答 解：高溫不會改變蛋白質(zhì)的元素組成，也不會影響氨基酸的種類和數(shù)目，故ABC不正確；
D、高溫會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)永久變性失活，D正確．
故選：D．

點評 本題考查了高溫使蛋白質(zhì)的變性的相關(guān)問題，屬于對識記層次的考查．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列材料可以作為獲取細胞膜純凈物的來源的是（　�。�
A．豬的成熟紅細胞B．人的神經(jīng)細胞
C．雞的成熟的紅細胞D．人的口腔上皮細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．IAps是細胞內(nèi)一種控制細胞凋亡的物質(zhì)，其作用原理是與細胞凋亡酶結(jié)合從而達到抑制細胞凋亡的目的．IAps的核心結(jié)構(gòu)是RING區(qū)域，如果去掉該區(qū)域，則能有效地促進更多的細胞凋亡．下列相關(guān)說法中錯誤的是（　�。�
A．人體不同細胞壽命可能與IAps的含量有關(guān)
B．細胞凋亡是由基因決定的細胞程序性死亡
C．去掉癌細胞中IAps的RING區(qū)域，可以有效促進癌細胞凋亡
D．控制IAps合成的基因表達有空間但無時間上的選擇性

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．為了從甲、乙、丙三種微生物獲取高性能堿性淀粉酶，興趣小組的同學(xué)在科研人員的幫助下，從上述三種微生物提取了淀粉酶提取液（提取液中酶濃度相同），進行了如下實驗．
【實驗步驟】：
（1）取四支試管，分別編號．
（2）按下表要求完成操作．并在表中各列的字母位置，填寫相應(yīng)試劑的體積量（mL）．
試管1試管2試管3試管4
蒸餾水222A
pH=8緩沖液0.50.50.50.5
淀粉溶液1111
甲生物提取液0.3
乙生物提取液0.3
丙生物提取液0.3
總體積3.83.83.8B
（3）將上述四支試管放入37℃的水浴，保溫1小時．
（4）取出上述四支試管，冷卻后滴入碘液．
（5）觀察比較各支試管溶液顏色及其深淺．
【實驗結(jié)果】（“+”表示顏色變化的深淺，“-”表示不變色）：
試管1試管2試管3試管4
顏色深淺程度++-+C
請回答下列問題：
（1）填寫表中的數(shù)值：A為2.3，C的顏色深淺程度為+++（或多于+++）（用“+”或“-”表示）．該實驗作為實驗組的試管是試管1、2、3，設(shè)置對照實驗的目的是排除無關(guān)變量對實驗結(jié)果的干擾．
（2）該實驗的自變量是不同來源的淀粉酶，無關(guān)變量有各組間pH、溫度、加入提取物的量和濃度、淀粉溶液的量和濃度等（至少寫出2種）．
（3）除了用碘液檢驗淀粉的剩余量來判斷實驗結(jié)果外，還可以用斐林試劑試劑來檢測生成物．若用該試劑檢驗，還需要對試管水浴加熱處理，才能據(jù)顏色變化深淺判斷出實驗結(jié)果．
（4）根據(jù)上述結(jié)果得出的實驗結(jié)論是：不同來源的淀粉酶，雖然酶濃度相同，但活性不同．你認(rèn)為造成實驗中三種酶活性差異的根本原因是決定這三種酶的DNA（基因）不同．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．組成人體細胞的元素中C、H、O、N的含量較多，其中在細胞鮮重中數(shù)量最多的元素是（　�。�
A．CB．HC．OD．N

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．關(guān)于細胞中自由水的敘述，錯誤的是（　�。�
A．是以游離形式存在B．是細胞結(jié)構(gòu)的組成成分
C．參與細胞內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)D．是細胞中良好的溶劑

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．在細胞生命活動中，以下不是生物膜系統(tǒng)作用的是（　�。�
A．使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境
B．控制細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成
C．廣闊的膜面積為酶提供大量的附著位點
D．使細胞的結(jié)構(gòu)與功能區(qū)域化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．對如圖細胞I、細胞Ⅱ和物質(zhì)E的關(guān)系分析合理的是（　　）

細胞Ⅰ細胞Ⅱ物質(zhì)E
A下丘腦細胞垂體細胞甲狀腺激素
BT細胞B細胞淋巴因子
C垂體細胞性腺細胞性激素
D傳出神經(jīng)元傳入神經(jīng)元神經(jīng)遞質(zhì)
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列有關(guān)細胞結(jié)構(gòu)與功能的敘述，不正確的是（　�。�
A．腸腺細胞與汗腺細胞相比，核糖體數(shù)量較多
B．胰腺細胞與心肌細胞相比，高爾基體較發(fā)達且膜成分的更新速度快
C．飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多
D．硅肺是由于吞噬細胞中高爾基體被破壞導(dǎo)致的

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同步練習(xí)冊答案