Question

下列有關酶的敘述中，正確的是（　�。�

• A、DNA解旋酶可使DNA的氫鍵斷裂，DNA連接酶則可使DNA片段的粘性末端通過氫鍵連接起來
• B、在pH約為8.0時，用胰蛋白酶處理剪碎的動物組織最容易獲得單細胞懸浮液
• C、向任何酶溶液中加入雙縮脲試劑，溶液都將出現(xiàn)紫色
• D、酶都是在模板的指導下經(jīng)過核糖體的合成、內質網(wǎng)加工和高爾基體進一步加工等幾個階段形成的

Answer 1

考點：酶的概念,細胞器之間的協(xié)調配合,基因工程的原理及技術,動物細胞與組織培養(yǎng)過程

專題：

分析：酶是由活細胞產生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質、少量是RNA．酶在降低反應的活化能方面比無機催化劑更顯著，因而催化效率更高．酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低；在過酸、過堿或溫度過高條件下酶會變性失活，而在低溫條件下酶的活性降低，但不會失活．

解答： 解：A、DNA連接酶則可使DNA片段的粘性末端通過磷酸二酯鍵鍵連接起來，A錯誤；
B、胰蛋白酶的最適PH值為堿性，在pH約為8.0時，用胰蛋白酶處理剪碎的動物組織最容易獲得單細胞懸浮液，B正確；
C、雙縮脲試劑用于鑒定蛋白質，有些酶的本質為RNA，C錯誤；
D、少數(shù)酶為RNA，不在核糖體上合成，D錯誤．
故選：B．

點評：本題的知識點是酶的組成單位，酶的作用原理、胰蛋白酶和DNA連接酶的作用，主要考查學生運用所學的知識點綜合解決問題的能力．