Question

9．高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實(shí)用性．研究者從熱泉嗜熱菌樣品中篩選了高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌，其篩選過(guò)程如圖所示：

（1）進(jìn)行①過(guò)程的目的是稀釋?zhuān)�②過(guò)程所使用的接種方法是稀釋涂布平板法．
（2）從用途上來(lái)說(shuō)，Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基，配制時(shí)僅以淀粉作為唯一碳源；從物理狀態(tài)上來(lái)說(shuō)，Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，配制時(shí)應(yīng)加入瓊脂作為凝固劑．
（3）Ⅰ、Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基配制和滅菌時(shí)，滅菌與調(diào)節(jié)pH的先后順序是先調(diào)節(jié)pH，后滅菌．一般對(duì)配制的培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌法滅菌．
（4）培養(yǎng)一段時(shí)間后，應(yīng)從Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基上挑出透明圈大的菌落，接種到Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基上．

Answer 1

分析 據(jù)圖分析：①過(guò)程是梯度稀釋?zhuān)�②過(guò)程是稀釋涂布平板法接種，目的是篩選單菌落．從功能上看，Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基，從物理狀態(tài)上來(lái)說(shuō)．Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基．采用的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法．常用的滅菌方法有高壓蒸汽滅菌、灼燒滅菌和干熱滅菌．

解答 解：（1）據(jù)圖分析，①過(guò)程稱(chēng)為稀釋?zhuān)�②過(guò)程是為了篩選單菌落，可用稀釋涂布平板的方法給I號(hào)培養(yǎng)基接種． 
（2））Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基按功能分稱(chēng)為選擇培養(yǎng)基，配置培養(yǎng)基時(shí)需要以淀粉為唯一的碳源；在液體培養(yǎng)基中添加瓊脂可以配置成固體培養(yǎng)基，Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基．
（3）培養(yǎng)基制作完成后要調(diào)整pH，再滅菌．
（4）培養(yǎng)一段時(shí)間后，菌落周?chē)鷷?huì)出現(xiàn)透明圈，透明圈越大說(shuō)明分解淀粉的能力越強(qiáng)，所以應(yīng)從Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基上挑出透明圈大的菌落，接種到Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基上．
故答案為：
（1）稀釋    稀釋涂布平板
（2）選擇     淀粉    瓊脂
（3）先調(diào)節(jié)pH，后滅菌    高壓蒸汽滅菌
（4）透明圈大

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查微生物的培養(yǎng)基種類(lèi)劃分、接種、滅菌等知識(shí)，意在強(qiáng)化相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的綜合運(yùn)用．