14.蘋果果形端正、皮薄甜脆、汁多爽口.為了盡量延長新鮮蘋果的儲藏時間,儲藏條件最好是(  )
A.低O2、適當(dāng)?shù)臐穸、零上低?/td>B.低O2、適當(dāng)?shù)臐穸、零下低?/td>
C.無O2、保持干燥、零上低溫D.無CO2、保持干燥、零下低溫

分析 水果保鮮貯藏的過程中,細胞進行呼吸作用,分解有機物.溫度能影響酶的活性,氧氣能影響細胞的呼吸,因此,低溫、低氧能降低細胞呼吸強度,減少有機物的消耗.適宜的濕度能保證水果水分的充分儲存,從而保證水果肉質(zhì)鮮美.

解答 解:要長時間貯藏水果,就要降低其細胞呼吸,減少有機物的消耗.在低溫條件下,呼吸酶活性降低;低氧狀態(tài)下,細胞有氧呼吸弱,無氧呼吸受到抑制,整個細胞呼吸強度處于最低狀態(tài)下,可以有效減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗,但若溫度低于零度,則會凍傷水果.濕度適中,減少水果中水分丟失,有利于保鮮.
故選:A.

點評 本題考查細胞呼吸原理的應(yīng)用,要求學(xué)生理解掌握細胞呼吸原理,理論聯(lián)系實際,綜合運用所學(xué)的細胞呼吸的相關(guān)知識,解釋生活實踐中的一些生物學(xué)問題.要求學(xué)生理解貯存蔬菜和水果的最佳組合條件是低溫、適當(dāng)?shù)臐穸、低氧、高CO2

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

4.下列有關(guān)人與環(huán)境的敘述,正確的是( 。
A.為了保護環(huán)境,應(yīng)禁止一切開發(fā)和利用森林的行為
B.可持續(xù)發(fā)展僅強調(diào)了促進經(jīng)濟的發(fā)展
C.保護生物多樣性就是保護物種多樣性
D.人口增長過快會導(dǎo)致資源耗竭嚴(yán)重

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

5.新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中能適當(dāng)延長保存時間的原因是( 。
A.細胞呼吸減弱B.細胞呼吸加強C.光合作用減弱D.光合作用加強

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

2.下列有關(guān)敘述正確的是( 。
A.蛋白質(zhì)中的N主要存在于氨基中
B.抗體合成和分泌過程中經(jīng)過的膜性細胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、高爾基體
C.光照等條件適宜時,植物葉肉細胞中葉綠體產(chǎn)生的葡萄糖可進入線粒體內(nèi)被利用
D.觀察植物染色體時可以用改良苯酚品紅染液或龍膽紫溶液或醋酸洋紅液

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

9.高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實用性.研究者從熱泉嗜熱菌樣品中篩選了高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌,其篩選過程如圖所示:

(1)進行①過程的目的是稀釋,②過程所使用的接種方法是稀釋涂布平板法.
(2)從用途上來說,Ⅰ號培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基,配制時僅以淀粉作為唯一碳源;從物理狀態(tài)上來說,Ⅱ號培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基,配制時應(yīng)加入瓊脂作為凝固劑.
(3)Ⅰ、Ⅱ號培養(yǎng)基配制和滅菌時,滅菌與調(diào)節(jié)pH的先后順序是先調(diào)節(jié)pH,后滅菌.一般對配制的培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌法滅菌.
(4)培養(yǎng)一段時間后,應(yīng)從Ⅰ號培養(yǎng)基上挑出透明圈大的菌落,接種到Ⅱ號培養(yǎng)基上.

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

19.健康成年人飲用1000mL清水后1-2小時內(nèi),尿量顯著增多,而飲用等量的生理鹽水后,尿量變化幅度不大,回答下列問題:
(1)飲用1000mL的清水后,尿流量增多的原因是細胞外液滲透壓下降,下丘腦分泌的抗利尿激素減少,腎小管和集合管對水的重吸收減少.
(2)當(dāng)膀胱中尿液充盈時,膀胱中的相應(yīng)感受器就會感受到刺激,產(chǎn)生神經(jīng)沖動并傳遞到脊髓腰段的排尿中樞,且能上傳到大腦皮層,產(chǎn)生尿意.如果排尿條件不成熟,大腦能抑制脊髓排尿中樞,這體現(xiàn)了神經(jīng)調(diào)節(jié)具有分級調(diào)節(jié)的特點.
(3)如果某人胸部脊髓因外傷而截斷,排尿反射可以完成嗎?請簡要說明原因可以排尿反射的反射弧還是完整的.

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

6.性狀分離比的模擬實驗中,兩個塑料小桶內(nèi)分別盛放的兩種顏色的小球分別代表( 。
A.雌、雄配子B.子一代C.受精卵D.雌、雄親本

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

3.酶是細胞代謝不可缺少的催化劑,ATP是一切生命活動的直接能源物質(zhì).如圖是ATP中磷酸鍵逐級水解的過程圖,以下說法正確的是( 。
A.②代表的物質(zhì)是ADP
B.Ⅲ過程沒有高能磷酸鍵的水解
C.③是腺嘌呤核糖核苷酸,④表示脫落下來的磷酸基
D.植物葉肉細胞中,線粒體內(nèi)合成的ATP比葉綠體內(nèi)合成的ATP用途單一

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

4.在制作高等動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型時,不需要選用的“配件”是(  )
A.細胞壁B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C.高爾基體D.線粒體

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同步練習(xí)冊答案