胰蛋白酶作用于一定量的某種物質(zhì)（底物），在溫度為37℃，pH為7.6條件下（二者均最適），生成物量與反應(yīng)時間關(guān)系如圖1，請回答下列問題：

（1）該酶作用的底物是
 
．
（2）在140分鐘后，曲線變成水平，這是因為
 
．
（3）若胰蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH值由2逐漸升高到10，則酶催化反應(yīng)的速率將
 
（增大或減小或不變），原因是
 
．
（4）圖2中能正確表示胰蛋白酶對底物的分解速度和溫度關(guān)系的是
 
．
考點：探究影響酶活性的因素
專題：
分析：本題主要考查影響酶活性的因素．
酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA．酶的特性：專一性、高效性、作用條件較溫和．影響酶活性的因素：溫度、pH等．在最適溫度（pH）下，酶的活性最高；當(dāng)溫度（pH）低于最適溫度（pH）時，酶的活性隨溫度（pH）的升高而增強；當(dāng)溫度（pH）高于最適溫度（pH）時，酶的活性隨溫度（pH）的升高而減弱．
解答： 解：（1）根據(jù)胰蛋白酶作用于一定量的某種物質(zhì)（底物），故該酶作用的底物是蛋白質(zhì)．
（2）在140分鐘后，因為底物量一定，底物已被消耗盡，故曲線變成水平．
（3）若胰蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH值由2逐漸升高到10，由于在pH=2時酶已失活，故酶催化反應(yīng)的速率將不變．
（4）胰蛋白酶最適溫度為37℃，在最適溫度前，酶的活性隨溫度的升高而增強，故圖2中能正確表示胰蛋白酶對底物的分解速度和溫度關(guān)系的是C．
故答案為：
（1）蛋白質(zhì)
（2）底物量一定，底物已被消耗盡
（3）不變               在pH=2時酶已失活
點評：本題主要考查學(xué)生對知識的記憶和理解能力．要注意：①低溫和高溫時酶的活性都降低，但兩者的性質(zhì)不同．②在過酸或過堿環(huán)境中，酶均失去活性而不能恢復(fù)．③同一種酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最適pH不同．④反應(yīng)溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于藍(lán)藻的說法，不正確的是（　　）
A、藍(lán)藻是自養(yǎng)的原核生物
B、藍(lán)藻的葉綠體中含藻藍(lán)素和葉綠素
C、發(fā)菜、顫藻、念珠藻都屬于藍(lán)藻
D、水華主要是藍(lán)藻造成的

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為某植物細(xì)胞的部分生理過程示意圖．下列有關(guān)敘述錯誤的是（　　）
A、①過程的[H]全部來自于線粒體基質(zhì)
B、溫度下降可引起過程①的反應(yīng)速率下降
C、過程②中的[H]從類囊體膜移向葉綠體基質(zhì)
D、停止光照，則①過程發(fā)生，②過程不發(fā)生

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖所示酵母菌細(xì)胞的構(gòu)造模式圖．請據(jù)圖回答：
（1）從細(xì)胞核的構(gòu)造看，酵母菌屬于
 
生物．
（2）寫出1、3的結(jié)構(gòu)名稱：[1]
 
，[3]
 
．
（3）與酵母菌細(xì)胞相比，醋酸菌最大的特點是沒有
 
，也沒有圖中1、2、3中的
 
（填寫序號）．
（4）圖中的酵母菌正在進(jìn)行
 
生殖，而醋酸菌進(jìn)行的是
 
生殖．
（5）用
 
染料使染色體著色，發(fā)現(xiàn)一酵母菌細(xì)胞核中有17條染色體，該酵母菌是
 
倍體．
（6）酵母菌細(xì)胞出芽生殖的意義是
 
．
A．產(chǎn)生新個體  B．增加生命活力  C．增加變異性  D．改變遺傳性
（7）用酵母菌制啤酒時，為保證發(fā)酵罐中有較多的酵母菌，必須先
 
，達(dá)到一定數(shù)量后，則應(yīng)該
 
，以獲得大量的
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

鼠尾藻是一種著生在礁石上的大型海洋褐藻，可作為海參的優(yōu)質(zhì)飼料．鼠尾藻枝條中上部的葉片較窄，稱之狹葉；而枝條下部的葉片較寬，稱之闊葉．新生出的闊葉顏色呈淺黃色，而進(jìn)人繁殖期時闊葉呈深褐色．研究人員在溫度18℃（鼠尾藻光合作用最適溫度）等適宜條件下測定葉片的各項數(shù)據(jù)如下表．
葉片 光補償點
（μmol?m-2?s-1）		 光飽和點
（μmol?m-2?s-1）		 葉綠素
（mg?g-1）		 最大凈光合速率
（nmolO2?g-1?min-1）
新生闊葉 16.6 164.1 0.37 1017.3
繁殖期闊葉 15.1 266.0 0.73 1913.5
狹葉 25.6 344.0 0.54 1058.2
（注：光補償點為總光合速率等于呼吸速率時的光照強度；光飽和點為總光合速率剛達(dá)到最大時的光照強度．）
（1）據(jù)表分析，鼠尾藻從生長期進(jìn)人繁殖期時，闊葉的光合作用強度
 
，其內(nèi)在原因之一是葉片的
 
．
（2）依據(jù)表中
 
的變化，可推知鼠尾藻的狹葉比闊葉更適應(yīng)
 
（弱光/強光）條件，這與狹葉著生在枝條中上部，海水退潮時，會暴露于空氣中的特點相適應(yīng)的．
（3）新生闊葉顏色呈淺黃色，欲確定其所含色素的種類，可用
 
提取葉片的色素，然后用層析液分離，并觀察濾紙條上色素帶的
 
．
（4）在一定光照強度等條件下，測定不同溫度對新生闊葉的凈光合速率和呼吸速率的影響，結(jié)果如下圖．

①實驗測定凈光合速率時所設(shè)定的光照強度
 
（大于/等于/小于）18℃時的光飽和點．
②將新生闊葉由溫度18℃移至26℃下，其光補償點將
 
（增大/不變/減�。�，這影響了鼠尾藻對光能的利用效率．因此，在南方高溫環(huán)境下，需考慮控制適宜的溫度及光照強度等條件以利于鼠尾藻的養(yǎng)殖．

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科目：高中生物 來源： 題型：

科學(xué)家從某抗旱植物中得到抗旱基因（R），培育出抗旱轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物．回答下列問題：
（1）在基因工程中，抗旱基因（R）被稱為
 
．“分子縫合針”DNA連接酶按來源不同可分為
 
和
 
兩類．
（2）如果用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將R基因?qū)朕r(nóng)作物細(xì)胞的染色體DNA上，應(yīng)先將R基因插入農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的
 
上，然后再讓該農(nóng)桿菌去感染農(nóng)作物細(xì)胞．
（3）轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物細(xì)胞經(jīng)植物組織培養(yǎng)可得到轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物植株，該過程的技術(shù)關(guān)鍵是利用含有一定營養(yǎng)和激素的培養(yǎng)基誘導(dǎo)植物細(xì)胞先后進(jìn)行
 
．
（4）若得到的抗旱轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物植株的基因類型有甲或乙兩種（R基因的整合位點如圖，只考慮其中的兩對染色體，且R基因都能正常表達(dá)），讓該植株自花傳粉，若子代抗旱植株所占比例為100%，則R基因的整合位點屬于圖
 
類型．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列是有關(guān)基因工程和細(xì)胞工程的問題，請據(jù)圖分析回答．

科學(xué)家通過基因工程，成功培育出能抗棉鈴蟲的棉花植株--抗蟲棉，其過程大致如圖所示．
（1）基因工程的核心步驟是
 
．其目的是使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在，可遺傳給下一代 并能夠
 
 和發(fā)揮作用．獲得cDNA片段的方法是
 
．
（2）上述過程中，將目的基因?qū)朊藁?xì)胞內(nèi)使用了
 
法，先要將目的基因插入農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的
 
中，然后用該農(nóng)桿菌感染植物細(xì)胞，通過DNA重組將目的基因插入植物細(xì)胞的
 
上．這種導(dǎo)入方法首先必須用
 
處理土壤農(nóng)桿菌，使土壤農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)變?yōu)?div id="q4cqusr" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
態(tài)細(xì)胞；然后將
 
在緩沖液中混合培養(yǎng)完成轉(zhuǎn)化過程． 目的基因在棉株體內(nèi)能否成功轉(zhuǎn)錄，從分子水平上檢測可采用的方法是
 
，其中用
 
作為探針． 如果把該基因?qū)肴~綠體DNA中，將來產(chǎn)生的配子中
 
（填“一定”或“不一定”）含有抗病基因．

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科目：高中生物 來源： 題型：

淀粉酶催化淀粉的水解并不是一步完成的，隨著水解程度的加深，反應(yīng)液與碘液結(jié)合后依次會呈現(xiàn)藍(lán)色、紫色、紅色和黃色等顏色的逐步變化．為了探究CuSO4和NaCl對唾液淀粉酶活性的影響，某同學(xué)按表1所示，設(shè)置了4組實驗，實驗過程中的其他操作及條件都相同且適宜．實驗過程中每次按表2中的時間間隔，取少量反應(yīng)溶液，滴加碘液，觀
察顏色變化，判斷反應(yīng)進(jìn)行的程度，實驗結(jié)果如表2所示．請回答：
表1  實驗自變量和對照組設(shè)置
試劑 試管號
1號 2號 3號 4號
唾液淀粉
酶溶液		 1 mL 1mL 1 mL 1mL
蒸餾水 1 mL      
1%CuSO4   1 mL    
1%Na2SO4     1 mL  
0.3% NaCl       1 mL
3%淀粉溶液 2mL 2mL 2mL 2mL
表2  反應(yīng)結(jié)果記錄
時間 試管號
1號 2號 3號 4號
0.5min時 藍(lán)++ 藍(lán)+++ 藍(lán)++ 藍(lán)++
1min時 藍(lán)+ 藍(lán)+++ 藍(lán)+ 紫
2 min時 紫 藍(lán)+++ 紫 紅棕色
3 min時 紅棕色 藍(lán)+++ 紅棕色 棕黃色
4 min時 棕黃色 藍(lán)+++ 棕黃色 黃色
5 min時 黃色 藍(lán)+++ 黃色 黃色
（1）為了使表1反應(yīng)過程在5～10min中完成，在表1正式實驗前需要進(jìn)行．如果在此實驗過程中，反應(yīng)太快，無法觀察到顏色的逐步變化，在不改變淀粉量的情況下，則需要對
 
，再重復(fù)實驗，直到找到適宜的濃度．
（2）由于酶具有高效性，為了保證CuSO4和NaCl對唾液淀粉酶的作用能夠明顯體現(xiàn)出來，在反應(yīng)之前，先將
 
混合后，在37℃水浴鍋中保溫一段時間，使它們充分作用，然后再與
 
混合進(jìn)行反應(yīng)．
（3）分析試管的實驗結(jié)果，可以看出
 
，加入0.3% NaCl溶液后，唾液淀粉酶水解淀粉的速率加快．要判斷Cu2+會使唾液淀粉酶失去活性，需要對
 
試管的實驗結(jié)果進(jìn)行分析．
（4）整個實驗所用試劑都要用蒸餾水配制，而不用自來水配制，原因是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示動物、植物細(xì)胞二合一的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖．據(jù)圖回答：
（1）若用健那綠作為染色劑，可以對A、B細(xì)胞中的
 
進(jìn)行染色，使之呈現(xiàn)
 
色．
（2）可能含有色素的細(xì)胞器是
 
和
 
，具有單層膜的細(xì)胞器有
 
．
（3）植物細(xì)胞中起支持和保護(hù)作用結(jié)構(gòu)的化學(xué)成分主要是
 
．
（4）A圖中含有少量DNA和RNA的細(xì)胞器是
 
．
（5）如果B圖為大蔥根細(xì)胞，則應(yīng)該沒有
 
；
（6）B圖細(xì)胞中沒有，且與A圖所示細(xì)胞有絲分裂有關(guān)的結(jié)構(gòu)是
 
；
（7）若A圖是昆蟲的飛行肌細(xì)胞，則該細(xì)胞的細(xì)胞器中數(shù)量較多的是
 
．

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同步練習(xí)冊答案