Question

下列物質(zhì)鑒定實驗中，選用的試劑、被鑒定物質(zhì)與顏色反應的關系，錯誤的是（　　）

選項	選用的試劑	被鑒定物質(zhì)	按正確步驟操作后所顯示的顏色
A	斐林試劑	可溶性還原糖	磚紅色
B	甲基綠	脂肪	綠色
C	碘液	淀粉	藍色
D	雙縮脲試劑	蛋白質(zhì)	紫色

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考點：檢測還原糖的實驗,檢測蛋白質(zhì)的實驗,DNA、RNA在細胞中的分布實驗

專題：

分析：1、生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍．
2、觀察DNA和RNA在細胞中分布的實驗原理：甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色，因此利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對細胞染色，同時顯示DNA和RNA在細胞中的分布．

解答： 解：A、斐林試劑可用于鑒定可溶性還原糖，在水浴加熱的條件下，出現(xiàn)磚紅色沉淀，A正確；
B、甲基綠能使DNA呈綠色，B錯誤；
C、淀粉遇碘液變藍，C正確；
D、雙縮脲試劑能和蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應，D正確．
故選：B．

點評：本題考查檢測還原糖實驗、檢測蛋白質(zhì)實驗、檢測脂肪實驗，觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．