Question

2．為培養(yǎng)和分離出酵母菌并淘汰雜菌，常在培養(yǎng)基中加入（　�。�

• A． 較多的氮源物質(zhì)
• B． 較多的碳源物質(zhì)
• C． 青霉素類藥物
• D． 高濃度食鹽

Answer 1

分析 從混合樣品中獲得某種微生物的方法通常有兩種：
第一種是可利用該分離對象對某一營養(yǎng)物質(zhì)有一“嗜好”的原理，專門在培養(yǎng)基中加入或不加該營養(yǎng)物質(zhì)，從而使它成為一種選擇培養(yǎng)基（如在含高濃度NaCl的培養(yǎng)基上分離金黃色葡萄糖球菌，在不含N的培養(yǎng)基上分離圓褐固氮菌）；或根據(jù)分離對象對pH、溫度和氧氣濃度的喜好，改變培養(yǎng)環(huán)境的理化性質(zhì)，使環(huán)境條件最適宜該微生物的生存，從而達到分離的目的，將培養(yǎng)基放在高溫環(huán)境中培養(yǎng)只能得到耐高溫的微生物．
第二種辦法可利用該分離對象對某種抑菌物質(zhì)的抗性，在混合培養(yǎng)物中加入該抑制物，經(jīng)培養(yǎng)后，原來占優(yōu)勢的微生物生長受抑制，而分離對象卻可乘機大大增殖，使之在數(shù)量上占優(yōu)勢（如在加入青霉素的培養(yǎng)基上分離真核微生物）．

解答 解：可利用該分離對象對某種抑菌物質(zhì)的抗性，在混合培養(yǎng)物中加入該抑制物，經(jīng)培養(yǎng)后，原來占優(yōu)勢的微生物生長受抑制，而分離對象卻可乘機大大增殖，使之在數(shù)量上占優(yōu)勢，如：在加入青霉素類藥物的培養(yǎng)基上分離出酵母菌等真核微生物．
故選：C．

點評 本題考查培養(yǎng)基對微生物的選擇作用，要求考生識記培養(yǎng)基的類型及作用，掌握從混合樣品中獲得某種微生物常用的兩種方法，能結(jié)合所學的知識做出準確的判斷．