11．生物興趣小組的同學探究“酵母菌發(fā)酵是否受溫度影響”，取兩個礦泉水瓶分別編為甲瓶和乙瓶，各裝入3克干酵母、10克白砂糖、100毫升不同溫度的水，實驗現(xiàn)象記錄如表，下列分析不正確的是（　�。�
溫度現(xiàn)象（30分鐘后）
甲瓶10℃少量氣泡，氣球不漲大
乙瓶30℃大量氣泡，氣球漲大
A．甲、乙瓶形成一組對照實驗，變量是溫度
B．白砂糖換成葡萄糖也可以獲得同樣的效果
C．酵母菌在適宜的溫度下發(fā)酵效果更佳
D．將酵母粉替換成乳酸菌也可以獲得同樣效果

分析 在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗．有氧氣時，酵母菌把萄萄糖分解為二氧化碳和水．無氧氣時，把葡萄糖分解為二氧化碳和酒精．產(chǎn)生二氧化碳氣體，因此氣球膨大．

解答 解：A、甲和乙只是溫度不同，其余條件相同，因此是對照實驗，變量是溫度．A正確；
B、白砂糖換成葡萄糖也可以獲得同樣的效果，B正確；
C、酵母菌的最適宜溫度是25～30℃，只有保證其適宜的溫度等條件，酵母菌才能大量的生長和繁殖，才能充分發(fā)酵，C正確；
D、酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，將酵母粉替換成乳酸菌不可以獲得同樣效果，D錯誤．
故選：D

點評 在實驗中，控制變量和設置對照實驗是設計實驗方案必須處理好的兩個關鍵問題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．下面是七年級某同學學習了“人的生活需要營養(yǎng)”一章后發(fā)表的觀點，你不贊同的是（　�。�
A．青少年要多吃含蛋白質豐富的食物，因為蛋白質是主要的供能物質
B．刷牙時容易出血，應多吃果蔬類
C．不需要經(jīng)過消化就能被吸收的營養(yǎng)物質有水、無機鹽和維生素
D．每天攝取最多的是應該是谷類，它們最終消化后的產(chǎn)物是葡萄糖

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科目：初中生物 來源： 題型：多選題

2．下列關于常見的探究器具的說法正確的是（　�。�
A．量筒、量杯、放大鏡、顯微鏡屬于計量器具
B．不要用手直接接觸被加熱的材料和器具，以免燙傷
C．加熱時，不要離開加熱裝置，加熱結束要及時切斷熱源
D．實驗結束后要將廢棄的化學藥品或其他材料倒入水槽或垃圾桶

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

19．如圖是人體的關節(jié)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：
脫臼是許多人都曾有過的經(jīng)歷，脫臼是指[1]關節(jié)頭從[4]關節(jié)窩中脫落出來的現(xiàn)象．當我們做運動時，[3]關節(jié)腔中的液體能減少兩骨之間的摩擦，[5]關節(jié)軟骨可緩沖兩骨之間的撞擊力．把兩塊骨牢固地聯(lián)系在一起的是[2]關節(jié)囊．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

6．生物學知識與人們的生產(chǎn)生活聯(lián)系密切，很多生活現(xiàn)象中蘊含著生物學知識，結合自身經(jīng)驗回答下列問題：
（1）農(nóng)民伯伯在播種前要對土地進行耕和耙，目的是為種子的萌發(fā)提供充足的空氣
（2）春季早播要用地膜覆蓋，這是為種子萌發(fā)提供適宜的溫度
（3）種莊稼要施肥，肥料的作用是給植株的生長提供無機鹽
（4）園林工人移栽植物時，根部會帶一個土坨，目的是保護幼根和根毛，在移栽較大樹木時，還要去掉部分枝葉，這是為了降低植物的蒸騰作用
（5）溫室大棚種植過程中，人們常在白天光合作用旺盛時通風換氣，目的是增加二氧化碳的濃度，提高光合作用效率
（6）農(nóng)田淹水后必須及時排澇，目的是保證根的呼吸
（7）夏天儲藏水果、蔬菜要放在冰箱內冷藏，目的是抑制呼吸作用
（8）在溫暖環(huán)境中久放的蘿卜會空心，重量明顯減輕，原因是呼吸作用消耗了蘿卜中的有機物．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

16． 如圖為反射弧的結構模式圖，據(jù)圖回答下列問題：
（1）神經(jīng)系統(tǒng)結構和功能的基本單位是神經(jīng)元．
（2）神經(jīng)調節(jié)的基本方式是反射．反射弧包括五個部分：A（感受器）→B （傳入神經(jīng)）→C（神經(jīng)中樞）→D（傳出神經(jīng)）→E（效應器）．
（3）眨眼反射屬于簡單（填“簡單“或“復雜”）反射．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．閱讀以下材料，回答問題
當你漫步鄉(xiāng)間小道或到牧區(qū)游覽時，常可發(fā)現(xiàn)滾動著的糞球．仔細發(fā)現(xiàn)，原來是蜣螂在搬運“寶貝”--充擊的糧食．蜣螂，俗稱屎殼郎，多以動物糞便為食，有“自然界清道夫”的稱號．它常將糞便制成球狀，滾動到可靠的地方藏起來，然后再慢慢吃掉．一只蜣螂可以滾動一個比它身體大得多的糞球．處于繁殖期的雌蜣螂則會將糞球做成梨狀，并在其中產(chǎn)卵．孵出的幼蟲以現(xiàn)成的糞球為食，直到發(fā)育為成年蜣螂才破卵而出．
達布爾在《昆蟲記》中是這樣描寫蜣螂的；當?shù)谝淮蚊撈r，這個小昆蟲還未長成完全的甲蟲，很少有昆蟲能比這個小動物更美麗，半透明的黃色如蜜的色彩，看來真如琥珀雕成的一般．它差不多有四個星期保持這個狀態(tài)，到后來，重新再脫掉一層皮．這時候它的顏色是紅白色，在變成檀木的黑色之前，它是要換好幾回衣服的，顏色漸黑，硬度漸強，直到披上角質的甲胄，才是完全長成的甲蟲．
（1）法布爾為了觀察蜣螂的行為，整天趴在地上，專注地盯著蜣螂看．有時候蜣螂跑動，法布爾竟然學著昆蟲在地上爬動著追趕蜣螂．法布爾這種研究方法屬于觀察法．
（2）蜣螂滾糞球除了把糞球作為食物，還和它們的生殖行為有關．其生殖方式為卵生．
（3）結合法布爾《昆蟲記》的描述，并觀察材料中蜣螂幼蟲與成蟲的對比照片，分析可知，蜣螂的發(fā)育類型屬于完全變態(tài)發(fā)育，與家蠶一樣，其發(fā)育要經(jīng)過四個階段．
（4）小明在閱讀了法布爾的《昆蟲記》后提出問題：蜣螂滾糞球的行為是先天性行為嗎？他打算通過實驗來尋找答案，選作初始實驗材料的應該是B
A．球狀的糞球                 B．梨狀的糞球
C．從糞球中爬出的幼蟲       D．野外抓到的蜣螂
（5）經(jīng)過反復試驗驗證，小明得出蜣螂滾糞球的行為是先天性行為的結論，并認為蜣螂滾糞球這種行為的產(chǎn)生，是由遺傳物質決定的．
（6）蜣螂雖然是不起眼的小動物，但在自然界中也有很大的作用．下列敘述中不是動物在自然界中作用的是D
A．維持生態(tài)平衡                     B．促進生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)
C．幫助植物傳播種子               D．制造有機物儲存能量．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

20．豌豆是一年生草本植物，是世界第四大豆類作物，可作為人類食品和動物飼料．如圖是豌豆的花（甲）和豆莢（乙）的組成與關系，請回答：
（1）豌豆種植可進行育苗移栽，為防止幼根受到傷害，應采取的措施是根上要多帶些土，移栽一般選擇在傍晚進行，其原因是傍晚陽光弱，幼苗蒸騰作用�。�
（2）豌豆是閉花授粉植物，即花朵完全開放之前就已經(jīng)完成傳粉，由此判斷，一朵豌豆花中一定既有雌蕊，也有雄蕊；豌豆的這種傳粉方式屬于自花傳粉．
（3）圖甲中[①]胚珠發(fā)育為乙圖中的②，這與細胞的分裂分化有關．
（4）圖乙中豆莢屬于果實（器官），它是由一個子房發(fā)育而來的；它里面有5粒種子，受精發(fā)生時，需要5個卵細胞和5�；ǚ蹍⑴c．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

1．將右邊的疾病與相應的病因連接起來

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