Question

11．生活離不開化學(xué)．
（1）廚房中洗潔精去油污是因?yàn)橄礉嵕�有乳化作用�?br />（2）小紅用pH試紙測得家中“爐具清潔劑”的pH可能為BC（填字母）；
A.3  B.13  C.12.5  D.7
（3）小軍可用肥皂水鑒別井水是軟水還是硬水．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)洗潔精具有乳化作用，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)“爐具清潔劑”中含有氫氧化鈉，氫氧化鈉顯堿性，當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性，進(jìn)行分析解答．
（3）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，據(jù)此結(jié)合檢驗(yàn)方法，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）洗潔精具有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，可用于廚房中去除油污．
（2）“爐具清潔劑”中含有氫氧化鈉，氫氧化鈉顯堿性，其pH應(yīng)大于7，故B（pH為13）、C（pH為12.5）符合要求．
（3）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，生活中可用肥皂水來鑒別井水是軟水還是硬水，若產(chǎn)生泡沫較多，則是軟水，較少為硬水．
故答案為：（1）乳化；（2）BC；（3）肥皂水．

點(diǎn)評 本題難度不大，了解洗潔精具有乳化作用、溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系、硬水和軟水的檢驗(yàn)方法是正確解答本題的關(guān)鍵．