Question

【題目】甜葉菊苷具有高甜度低熱能的特點(diǎn)，是一種新型甜味劑，我國是全球最主要的生產(chǎn)國，實(shí)驗(yàn)小組欲探究甜葉菊苷的元素組成，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):

[提出猜想] 甜葉菊苷由什么元素組成?

[進(jìn)行實(shí)驗(yàn)]小晴取適量的甜葉菊苷按圖進(jìn)行操作，并分別將干冷的燒杯和蘸有澄清石灰水的燒杯倒置與火焰上方。

[討論交流]其他同學(xué)認(rèn)為小晴的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不嚴(yán)謹(jǐn)，原因是____________________________。經(jīng)改進(jìn)試驗(yàn)后，檢驗(yàn)到甜葉菊苷在氧氣中充分燃燒的產(chǎn)物只有二氧化碳和水，由此確定甜葉菊苷中一定含有碳，氫元素。

[繼續(xù)探究]為了進(jìn)步確定其元素組成。利用下圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。(已知:裝置中C中的氧化銅能確保甜葉菊苷中的碳元素完全轉(zhuǎn)化為二氧化碳)

(1)實(shí)驗(yàn)前要通一會(huì)兒氮?dú)猓�目的�?/span>_________________。

(2)A裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________________。

[數(shù)據(jù)記錄]4.02g甜葉菊苷在C裝置中充分燃燒后，D裝置增重2.7g， E裝置增重8.36g。(產(chǎn)物被完全吸收)

[分析與結(jié)論]數(shù)據(jù)分析: 4.02g 甜葉菊苷中氧元素的質(zhì)量為___g，由此可以確定甜葉菊苷是由碳，氫，氧元素組成。

[反思評價(jià)]若沒有F裝置，對氧元素質(zhì)量測定結(jié)果的影響是_____________。 (填“偏大”、“偏小”或“無影響”)。

Answer 1

【答案】 酒精燃燒也生成水和二氧化碳 排除裝置中的空氣 2H2O2 2H2O+O2↑ 1.44g 偏小

【解析】[討論交流]將甜葉菊苷放在酒精燈火焰上灼燒，并進(jìn)行驗(yàn)證，由于酒精燃燒也生成水和二氧化碳，無法檢驗(yàn)甜葉菊苷在氧氣中充分燃燒的產(chǎn)物有二氧化碳和水；

[繼續(xù)探究]（1）由于空氣中也含有二氧化碳和水蒸氣，實(shí)驗(yàn)前要通一會(huì)兒氮?dú)�，目的是排除裝置中的空氣，防止造成干擾；

（2）A裝置中過氧化氫在二氧化錳的催化下生成水和氧氣，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為2H2O2 2H2O+O2↑

[分析與結(jié)論] D裝置增重2.7g，說明生成2.7g水，其中氫元素的質(zhì)量為2.7g× ×100%=0.3g，E裝置增重8.36g，說明生成8.36g二氧化碳，其中碳元素的質(zhì)量為8.36g× ×100%=2.28g，由質(zhì)量守恒定律可知4.02g甜葉菊苷中氧元素的質(zhì)量為4.02g-0.3g-2.28g=1.44g；

[反思評價(jià)]若沒有F裝置，空氣中的二氧化碳可能被E裝置吸收，造成計(jì)算碳元素質(zhì)量變大，使氧元素質(zhì)量測定結(jié)果偏小。