題目列表(包括答案和解析)
下列有關(guān)維生素C的說法中,正確的是
A.如果人體缺少維生素C,人易患夜盲癥、干眼癥等眼疾 |
B.維生素C屬于脂溶性維生素,主要存在于新鮮水果和蔬菜中 |
C.維生素C具有較強(qiáng)的還原性,能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 |
D.富含維生素C的食物應(yīng)在高溫下烹調(diào),才能充分提高維生素C的功能 |
A.如果人體缺少維生素C,人易患夜盲癥、干眼癥等眼疾 |
B.維生素C屬于脂溶性維生素,主要存在于新鮮水果和蔬菜中 |
C.維生素C具有較強(qiáng)的還原性,能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 |
D.富含維生素C的食物應(yīng)在高溫下烹調(diào),才能充分提高維生素C的功能 |
A、能防治壞血病,又稱為抗壞血酸 | B、屬于水溶性維生素 | C、有強(qiáng)氧化性 | D、主要存在于水果和新鮮蔬菜中 |
A.能防治壞血病,又稱為抗壞血酸 | B.屬于水溶性維生素 |
C.有強(qiáng)氧化性 | D.主要存在于水果和新鮮蔬菜中 |
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