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科目： 來源：2011年河南省洛陽市第一高級中學(xué)高二6月周練試卷生物試題 題型：單選題

固定化酶是從20世紀(jì)60年代迅速發(fā)展起來的一種技術(shù)�？蒲腥藛T用海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶，以研究固定化酶的相關(guān)性質(zhì)和最佳固定條件。酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率，包括酶活性和酶的數(shù)量。下圖甲、乙、丙為部分研究結(jié)果。下列有關(guān)敘述中，錯誤的是

A．由甲圖可知，固定化酯酶比游離酯酶對溫度變化適應(yīng)性強

B．由乙圖可知，濃度為3%的海藻酸鈉包埋效果最好

C．由丙圖可知，固定化酯酶一般可重復(fù)使用3次，之后若繼續(xù)使用則酶活力明顯下降

D．固定化酶的酶活力較高，主要原因是增加了酶與底物的接觸面積

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科目： 來源：2011年河南省洛陽市第一高級中學(xué)高二6月周練試卷生物試題 題型：單選題

目前，酶已經(jīng)大規(guī)律地應(yīng)用于各個領(lǐng)域，下列屬于酶應(yīng)用中面臨的實際問題的是

A．酶對有機溶劑不敏感，但對高溫、強酸、強堿非常敏感

B．加酶洗衣粉因為額外添加了酶制劑，比普通洗衣粉更易污染環(huán)境

C．固定化酶可以反復(fù)利用，但在固定時可能會造成酶的損傷而影響活性

D．酶的催化功能很強，但需給以適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)物質(zhì)才能較長時間維持其作用

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科目： 來源：2011年河南省洛陽市第一高級中學(xué)高二6月周練試卷生物試題 題型：單選題

嫩肉粉是以蛋白酶為主要成分的食品添加劑，就酶的作用特點而言，下列使用方法中最佳的是

A．炒肉的過程中加入	B．肉炒熟后起鍋前加入
C．先用沸水溶解后與肉片混勻，炒熟
D．室溫下與肉片混勻，放置一段時間，炒熟

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科目： 來源：2011年河南省洛陽市第一高級中學(xué)高二6月周練試卷生物試題 題型：單選題

用加酶洗衣粉洗滌衣物時，下列說法正確的是

A．可用加酶洗衣粉洗滌毛料衣服

B．一般先用熱水浸開，然后調(diào)至適宜溫度

C．水溫太低使洗衣粉中的酶喪失活性后不能再恢復(fù)

D．使用添加了堿性蛋白酶的洗衣粉洗衣服后應(yīng)立即沖洗雙手

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科目： 來源：2011年河南省洛陽市第一高級中學(xué)高二6月周練試卷生物試題 題型：單選題

甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關(guān)系如右圖所示。下列分析錯誤的是

A．甲酶能夠抗該種蛋白酶降解

B．甲酶是不可能具有催化功能的RNA

C．乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)

D．乙酶活性的改變是因為其分子結(jié)構(gòu)的改變

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科目： 來源：2011年河南省洛陽市第一高級中學(xué)高二6月周練試卷生物試題 題型：單選題

下列有關(guān)植物細(xì)胞與組織培養(yǎng)的敘述中，錯誤的是

A．花藥、胚不能作為組織培養(yǎng)的材料	B．植物細(xì)胞具有全能性
C．外植體是指用于培養(yǎng)的植物組織或器官
D．外植體可誘導(dǎo)出愈傷組織

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科目： 來源：2011年河南省洛陽市第一高級中學(xué)高二6月周練試卷生物試題 題型：單選題

關(guān)于被子植物花粉粒發(fā)育的說法，不正確的是

A．花粉是在花藥中的花粉囊里形成的

B．被子植物精子的形成不是直接減數(shù)分裂的結(jié)果

C．被子植物花粉的發(fā)育要經(jīng)歷四分體時期、單核期和雙核期等階段

D．花粉粒在發(fā)育過程中，核先位于細(xì)胞一側(cè)，再移到細(xì)胞中央

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科目： 來源：2011年河南省洛陽市第一高級中學(xué)高二6月周練試卷生物試題 題型：單選題

下列有關(guān)花藥離體培養(yǎng)，說法錯誤的是

A．對材料的選擇最常用的方法是焙花青?鉻礬法，這種方法能將花粉細(xì)胞核染成藍(lán)黑色

B．材料消毒時需先用酒精浸泡，然后用氯化汞或次氯酸鈣溶液浸泡，最后用無菌水沖洗。