Question

下列關(guān)于組成細胞的化合物的敘述，正確的是（　　）

• A、甘蔗含有較多的糖且近于白色，可以用于還原糖的鑒定實驗
• B、蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變
• C、核酸是細胞中控制生命活動的大分子
• D、植物根尖從土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白質(zhì)、油脂和核酸

Answer 1

考點：核酸在生命活動中的作用,蛋白質(zhì)變性的主要因素,檢測還原糖的實驗,脂質(zhì)的組成元素

專題：

分析：本題是組成細胞的元素和化合物的分類和功能，結(jié)合選項回憶組成細胞的元素和化合物的分類和功能的相關(guān)知識點，分析解答選項．

解答： 解：A、蔗糖為非還原性糖，不能用于還原糖的鑒定實驗，A錯誤；
B、蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，空間結(jié)構(gòu)被破壞，其特定功能發(fā)生改變，B錯誤；
C、核酸為遺傳物質(zhì)，是細胞中控制生命活動的大分子，C正確；
D、油脂只含C、H、O，不含N元素，D錯誤．
故選：C．

點評：本題是組成細胞的元素分類、功能，高分子化合物與單體等知識的綜合性應(yīng)用，意在考查學生的理解和應(yīng)用能力，試題難度一般．