Question

下列關(guān)于酶的敘述，不正確的是（　�。�

• A、酶的本質(zhì)都是蛋白質(zhì)
• B、酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能
• C、新鮮肝臟中的過(guò)氧化氫酶具有活性
• D、高溫、過(guò)酸、過(guò)堿條件下酶的化學(xué)結(jié)構(gòu)都會(huì)遭到破壞而失去活性

Answer 1

考點(diǎn)：酶的概念,酶促反應(yīng)的原理,探究影響酶活性的因素

專題：

分析：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．酶具有高效性（酶能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能）、專一性和作用條件溫和的特性．

解答： 解：A、酶的本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，A錯(cuò)誤；
B、酶催化作用的原理是能降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能，B正確；
C、新鮮肝臟中的過(guò)氧化氫酶具有活性，C正確；
D、酶的催化作用需要適宜的條件，高溫、過(guò)酸、過(guò)堿條件下酶的化學(xué)結(jié)構(gòu)都會(huì)遭到破壞而失去活性，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查酶的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記酶的概念、化學(xué)本質(zhì)和特性，能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)對(duì)各選項(xiàng)作出正確的判斷，屬于考綱識(shí)記層次的考查．