Question

下列有關(guān)糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的敘述正確的是（　�。�

• A、糖類(lèi)都能表示為C_m（H₂O）_n
• B、糖類(lèi)和脂肪都是儲(chǔ)能物質(zhì)
• C、脂肪由脂肪酸和甘油構(gòu)成，所以脂肪是一種高分子化合物
• D、糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)都能氧化分解釋放能量供給生物利用

Answer 1

考點(diǎn)：糖類(lèi)的種類(lèi)及其分布和功能,脂質(zhì)的種類(lèi)及其功能

專(zhuān)題：

分析：1、糖類(lèi)是主要的能源物質(zhì)，脂肪是主要的存儲(chǔ)物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的承擔(dān)者．
2、高分子化合物是指相對(duì)分子質(zhì)量很大的分子，一般其化學(xué)式中會(huì)出現(xiàn)聚合度n．

解答： 解：A、糖類(lèi)一般能表示為C_m（H₂O）_n，但有例外，如鼠李糖為C₆H₁₂O₅就不是，A錯(cuò)誤；
B、糖類(lèi)為主要的能源物質(zhì)，脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)，B錯(cuò)誤；
C、脂肪由脂肪酸和甘油構(gòu)成，分子量較大，但不能成為高分子化合物，高分子化合物是指相對(duì)分子質(zhì)量很大的分子，一般其化學(xué)式中會(huì)出現(xiàn)聚合度n，C錯(cuò)誤；
D、糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)都能氧化分解釋放能量供給生物利用，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)、脂肪和糖類(lèi)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記和理解能力，難度不大．