Question

6．下列關(guān)于細(xì)胞呼吸原理在生活、生產(chǎn)中應(yīng)用的敘述，正確的是（　　）

• A． 施肥的同時(shí)結(jié)合松土，有利于根吸收礦質(zhì)元素離子
• B． 無氧條件下，有利于果蔬儲存
• C． 給含有酵母菌的發(fā)酵液連續(xù)通氣，可以提高酒精產(chǎn)量
• D． 提倡有氧運(yùn)動，是為了防止肌細(xì)胞因無氧呼吸而積累酒精，對細(xì)胞造成毒害

Answer 1

分析 細(xì)胞呼吸的影響因素有溫度、O₂的濃度、CO₂的濃度和含水量．
中耕松土能增加土壤中氧的含量，促進(jìn)根細(xì)胞有氧呼吸，有利于植物對無機(jī)鹽的吸收；無氧條件下植物組織進(jìn)行無氧呼吸，無氧呼吸的產(chǎn)物（如酒精）往往對細(xì)胞有一定的毒害作用，而影響蔬菜、水果的貯藏保鮮；酵母菌是兼性厭氧微生物，酵母菌在適宜的通氣、溫度和pH等條件下，進(jìn)行有氧呼吸并大量繁殖，在無氧條件下則進(jìn)行酒精發(fā)酵；有氧呼吸是在有氧條件下，有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時(shí)釋放大量能量的過程；無氧呼吸是指在無氧條件下，有機(jī)物不徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和酒精或者是乳酸，釋放少量能量的過程．

解答 解：A、松土能增加土壤中的氧含量，增強(qiáng)植物根的呼吸作用，為吸收礦質(zhì)離子提供更多的能量，有利于植物對無機(jī)鹽的吸收，A正確；
B、在低氧條件下，細(xì)胞呼吸作用較弱，從而減少有害產(chǎn)物的形成和有機(jī)物的消耗，便于果蔬的儲存，B錯誤；
C、給含有酵母菌的發(fā)酵液連續(xù)通氣，則酵母菌不能進(jìn)行無氧呼吸，因而不產(chǎn)生酒精，C錯誤；
D、提倡有氧運(yùn)動，是為了防止肌細(xì)胞因無氧呼吸而積累乳酸，對細(xì)胞造成毒害，D錯誤．
故選：A．

點(diǎn)評 本題考查細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用，屬于高考的熱點(diǎn)，意在考查考生的理解分析能力，屬于中等難度題．
�？嫉募�(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用：
1、用透氣紗布或“創(chuàng)可貼”包扎傷口：增加通氣量，抑制破傷風(fēng)桿菌的無氧呼吸．
2、釀酒時(shí)：早期通氣--促進(jìn)酵母菌有氧呼吸，利于菌種繁殖，后期密封發(fā)酵罐--促進(jìn)酵母菌無氧呼吸，利于產(chǎn)生酒精．
3、食醋、味精制作：向發(fā)酵罐中通入無菌空氣，促進(jìn)醋酸桿菌、谷氨酸棒狀桿菌進(jìn)行有氧呼吸．
4、土壤松土，促進(jìn)根細(xì)胞呼吸作用，有利于主動運(yùn)輸，為礦質(zhì)元素吸收供應(yīng)能量
5、稻田定期排水：促進(jìn)水稻根細(xì)胞有氧呼吸．
6、提倡慢跑：促進(jìn)肌細(xì)胞有氧呼吸，防止無氧呼吸產(chǎn)生乳酸使肌肉酸脹．