酶作為生物催化劑,不僅具有一般無機(jī)催化劑的特點,還具有專一性、高效性和溫和性等特點,請用所給的實驗材料和用具,設(shè)計實驗來驗證哺乳動物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性.要求完成實驗設(shè)計、補(bǔ)充實驗步驟、預(yù)測實驗結(jié)果、得出結(jié)論,并回答問題.
實驗材料與用具:適宜濃度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4種溶液,斐林試劑、試管、37℃恒溫水浴鍋、55℃水浴鍋.
(1)若“+”代表加入適量的溶液,“-”代表不加溶液,請用“+或-”完成下表實驗設(shè)計(把答案填在下面的表格中).
溶液
試管

蔗糖溶液

淀粉溶液

蔗糖酶溶液

唾液淀粉酶溶液
+-+-
+
 
 
 
-++-
 
+
 
 
(2)實驗步驟:
①按照上表中的設(shè)計,取試管、加溶液;
 
;
 

(3)觀察實驗現(xiàn)象并記錄實驗結(jié)果.
(4)得出結(jié)論:哺乳動物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性.
(5)在上述實驗中,如果僅將37℃恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20℃,在其他條件不變的情況下重做上述實驗,出現(xiàn)磚紅色試管中的顏色會比37℃時的淺,其原因是
 

(6)為了探究溫度對酶活性的影響,某同學(xué)設(shè)計了如下實驗:
試管編號ABC



步驟
15mL H2O2溶液5mL H2O2溶液5mL H2O2溶液
25滴過氧化氫酶溶液5滴過氧化氫酶溶液5滴過氧化氫酶溶液
4℃水浴34℃水浴64℃水浴
3將上述兩種溶液分別置于對應(yīng)溫度下5分鐘,然后混合
4相同時間內(nèi)收集并比較氣體的生成量
該實驗結(jié)果不理想,請對該同學(xué)的設(shè)計方案進(jìn)行改進(jìn)
 
考點:酶的特性
專題:
分析:1、通過實驗研究酶的專一性,通過實驗?zāi)康暮蛯嶒灢牧戏治龀鰧嶒炇亲宰兞渴堑孜锊煌⒚阜N類不同,因變量是否出現(xiàn)磚紅色沉淀,其他屬于無關(guān)變量,無關(guān)變量應(yīng)保持一致且適宜,由于本題的驗證性實驗,結(jié)果預(yù)期應(yīng)該支持實驗?zāi)康模?br />2、探究溫度對酶活性的影響,由于過氧化氫分解速率受溫度影響,溫度升高,過氧化氫的分解速率升高,因此用過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響效果不好.
解答: 解:(1)該題是要驗證蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性,通過實驗?zāi)康暮蛯嶒灢牧戏治龀鰧嶒炇亲宰兞渴堑孜锊煌⒚阜N類不同,因變量是否出現(xiàn)磚紅色沉淀,其他屬于無關(guān)變量,實驗的分組應(yīng)分四組,實驗設(shè)計應(yīng)遵循對照性原則、科學(xué)性原則和單一變量原則.
因此表格中所填內(nèi)容如下;
溶液
試管

蔗糖溶液

淀粉溶液

蔗糖酶溶液

唾液淀粉酶溶液
+-+-
+--+
-++-
-+-+
(2)2)實驗步驟:應(yīng)根據(jù)表格中的實驗設(shè)計進(jìn)行,實驗操作過程中注意無關(guān)變量應(yīng)保持一致且適宜.因此實驗步驟應(yīng)是:
①按照上表中的設(shè)計,取試管、加溶液.
②將上述溶液混合均勻,在37℃恒溫水浴鍋中保溫適當(dāng)時間.
③取出試管,分別加入適量的斐林試劑,混合均勻,再在55℃水浴中保溫一定時間.
(5)由于溫度會影響酶的活性,與37℃相比,20℃條件下酶活性較低,水解產(chǎn)生的還原糖少,因此如果僅將37℃恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20℃,在其他條件不變的情況下重做上述實驗,出現(xiàn)磚紅色試管中的顏色會比37℃時的淺.
(6)由于過氧化氫分解速率受溫度影響,溫度升高,過氧化氫的分解速率升高,因此用過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響效果不好,可以將過氧化氫和過氧化氫酶換成淀粉和淀粉酶(蔗糖和蔗糖酶).
故答案為:
(1)
溶液
試管

蔗糖溶液

淀粉溶液

蔗糖酶溶液

唾液淀粉酶溶液
+-+-
+--+
-++-
-+-+
(2)
②將上述溶液混合均勻,在37℃恒溫水浴鍋中保溫適當(dāng)時間
③取出試管,分別加入適量的斐林試劑,混合均勻,再在55℃水浴中保溫一定時間
(5)與37℃相比,20℃條件下酶活性較低,水解產(chǎn)生的還原糖少
(6)將過氧化氫和過氧化氫酶換成淀粉和淀粉酶(蔗糖和蔗糖酶)
點評:本題的根據(jù)實驗?zāi)康脑O(shè)計實驗并預(yù)期實驗結(jié)果獲取結(jié)論,明確實驗分組、對實驗變量的控制是本題的重點和難點,解析時要根據(jù)實驗?zāi)康、實驗材料明確實驗原理、自變量、因變量、無關(guān)變量和實驗分組
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

下列與人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)有關(guān)的敘述,正確的是( 。
A、血漿中抗利尿激素隨細(xì)胞外液滲透壓升高而增多
B、人體維持體溫相對穩(wěn)定的調(diào)節(jié)方式為神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)
C、當(dāng)攝入食物過咸時將引起抗利尿激素的分泌量減少
D、胰島素降低血糖濃度的原理是切斷血糖的來源

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖中①②③④表示不同化學(xué)元素所組成的化合物,以下說法不正確的是( 。
A、若圖中①為某種多聚體的單體,則①最可能是氨基酸
B、若圖中②大量存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位,則②最可能是脂肪
C、若圖中③為多聚體且能貯存生物的遺傳信息,則其徹底水解產(chǎn)物有四種
D、若圖中④主要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成,則④最可能是糖原

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖甲為人體神經(jīng)系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)圖,圖乙為對應(yīng)圖甲反射弧局部放大的效果圖,請回答下列相關(guān)問題.
(1)要檢測反射弧是否完整和正常,可在
 
(A或B)處給以適當(dāng)?shù)碾姶碳,觀察
 
是否有反應(yīng).若A和B都位于手部,圖甲中①-④表示麻醉劑可能阻斷興奮傳導(dǎo)的四個位點.某人手部重傷,需要手術(shù),麻醉師所選擇的最佳麻醉位點是
 
;注射了麻醉劑后,刺激手部皮膚,手能動卻無感覺,那么真正被麻醉的位點是
 

(2)假設(shè)如圖表示人體排尿反射的相關(guān)結(jié)構(gòu),若乙圖中③受損,排尿反射
 
(能或不能)完成;若是⑤處受損,該個體
 
(有或沒有)尿意,排尿反射
 
(能或不能)完成.
(3)若刺激圖甲中的④處,興奮以
 
的形式沿神經(jīng)纖維傳導(dǎo),在③處能否檢測到電位變化?
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

一調(diào)查小組對我國東部某地群落進(jìn)行深入調(diào)查,獲得有關(guān)信息資料,請分析回答:
(1)調(diào)查小組對某塊荒地的幾種常見植物的種群密度進(jìn)行了連續(xù)五年的調(diào)查,一般采用的調(diào)查方法是
 
,結(jié)果如下表所示(單位:株/m2),取樣時關(guān)鍵要做到
 
.如果4種植物中有一種屬于入侵物種,則該入侵物種是
 
,該入侵物種在入侵初期類似于
 
型增長,原因是
 

年份
植物
20082009201020112012
10.09.286.85.5
3.02.1.10.30.1
0.30.61.11.52.3
3.02.00.400
(2)如圖為調(diào)查小組從當(dāng)?shù)刂鞴懿块T獲得的某物種種群數(shù)量的變化圖,據(jù)此分析該種群在30年中種群數(shù)量最少的是第
 
年,第20~30年間種群的出生率
 
(<、﹦或>)死亡率.15年時種群的年齡組成是
 
型.

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科目:高中生物 來源: 題型:

圖中甲~丁表示大分子物質(zhì)或結(jié)構(gòu),①、②代表遺傳信息的傳遞過程.請據(jù)圖回答問題:
(1)①過程需要的原料是
 
;①過程與②過程堿基配對方式的區(qū)別是
 

(2)若乙中含1000個堿基,其中C占26%、G占32%,則甲中胸腺嘧啶的比例是
 
,此DNA片段經(jīng)三次復(fù)制,在第三次復(fù)制過程中需消耗
 
個胞嘧啶脫氧核苷酸.
(3)少量的mRNA能在短時間內(nèi)指導(dǎo)合成大量蛋白質(zhì)的原因是
 

②過程涉及的RNA有
 
類.
(4)在細(xì)胞分裂間期發(fā)生的遺傳信息傳遞過程是
 
,在分裂期此圖所示過程很難進(jìn)行,原因是
 

(5)下列生物或結(jié)構(gòu)中,與結(jié)構(gòu)丁化學(xué)組成相近的是
 

A.T2噬菌體    B.煙草花葉病毒    C.線粒體    D.HIV.

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科目:高中生物 來源: 題型:

圖甲是五個細(xì)胞(A-E)分裂的示意圖,圖乙是一個分裂過程中染色體數(shù)目的變化曲線,請分析完成:

(1)若圖甲細(xì)胞來自同一個體,則該生物的體細(xì)胞染色體數(shù)最多為
 
條,含同源染色體的細(xì)胞是
 
,細(xì)胞D產(chǎn)生的子細(xì)胞名稱是
 

(2)若該個體有兩對等位基因(YyRr)分別位于兩對同源染色體上,則與圖甲中D細(xì)胞相對應(yīng)的基因組成可能為
 

(3)圖乙中,c段對應(yīng)圖甲中的細(xì)胞
 
.基因分離定律發(fā)生于
 
段,染色體和DNA分子數(shù)的比儀為1:1的是
 
段.
(4)若圖甲為某雌性哺乳動物細(xì)胞分裂過程,則一定錯誤的是細(xì)胞
 
,若是皮膚生發(fā)層細(xì)胞,則該細(xì)胞可能會發(fā)生類似于圖甲中細(xì)胞
 
所示的分裂現(xiàn)象.

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科目:高中生物 來源: 題型:

圖一表示植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,圖二表示動物細(xì)胞某種生理活動情況.請據(jù)圖作答.

(1)圖一細(xì)胞內(nèi)完成能量轉(zhuǎn)換的結(jié)構(gòu)有1線粒體、6葉綠體和
 
;如果該細(xì)胞為高等植物根尖的分生區(qū)細(xì)胞,不具有的結(jié)構(gòu)是
 
.(填序號與名稱)
(2)研究表明,細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜,其上面
 
的種類和數(shù)量就越多.如果用某種藥物處理圖一細(xì)胞,發(fā)現(xiàn)該細(xì)胞K+的吸收速率大大降低,而對其他物質(zhì)的吸收速率沒有影響,說明這種藥物最可能的作用是
 

(3)若用含H218O標(biāo)記氨基酸的培養(yǎng)液培養(yǎng)圖二細(xì)胞,發(fā)現(xiàn)在合成分泌蛋白的過程中產(chǎn)生了H218O,則產(chǎn)生H218O的細(xì)胞器是
 
(填名稱).
(4)從圖二中可看出,通過形成囊泡形式轉(zhuǎn)化的生物膜是
 
.若圖二細(xì)胞為動物胰臟外分泌部的細(xì)胞,⑥可能為
 

(5)若圖一是油脂腺細(xì)胞,參與油脂合成與分泌過程的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和參與圖二所示物質(zhì)的合成和分泌活動的細(xì)胞結(jié)構(gòu)相比,不同的是
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

圖a、b、c分別是三種生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式圖.下列敘述正確的是( 。
A、a、b 的遺傳物質(zhì)主要分布在細(xì)核中;C無線粒體和葉綠體,遺傳物質(zhì)都在擬核上
B、b有中心體無細(xì)胞壁可以作為是動物細(xì)胞的判斷依據(jù)
C、a、b細(xì)胞內(nèi)具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器構(gòu)成了生物膜系統(tǒng)
D、從適應(yīng)環(huán)境的角度來看b細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞器數(shù)量都比a、c多

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