Question

下圖表示在不同條件下，酶催化反應(yīng)的速率（或生成物）變化．下列有關(guān)敘述中，不正確的是（　　）

• A、圖①虛線表示酶量增加一倍時，底物濃度和反應(yīng)速率的關(guān)系
• B、圖②虛線表示增加酶濃度，其他條件不變時，生成物量與反應(yīng)時間的關(guān)系
• C、圖③不能表示在反應(yīng)開始的一段時間內(nèi)，反應(yīng)速率與時間的關(guān)系
• D、若圖②中的實線表示Fe³⁺的催化效率，則虛線可表示過氧化氫酶的催化效率

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：影響酶促反應(yīng)的因素：（1）溫度對酶活性的影響：在一定的溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速率隨溫度升高而加快；但當溫度升高到一定限度時反應(yīng)速率隨溫度的升高而下降．在一定的條件下，酶在最適溫度時活性最大．高溫使酶永久失活，而低溫使酶活性降低，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，適宜溫度下活性會恢復(fù)．（2）pH對酶促反應(yīng)的影響：每種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性．過酸或過堿會使酶永久失活．（3）酶的濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物充足，其他條件固定、適宜的條件下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比．（4）底物濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物濃度較低時，反應(yīng)速率隨底物濃度的增加而急劇加快，反應(yīng)速率與底物濃度成正比；在底物濃度較高時，底物濃度增加，反應(yīng)速率也增加，但不顯著；當?shù)孜餄舛群艽笄疫_到一定限度時反應(yīng)速率達到一個最大值，此時，再增加底物濃度反應(yīng)速率不再增加．

解答： 解：AB、酶濃度增加，反應(yīng)速率加快，但不能改變生成物的量，生成物量由反應(yīng)物量決定，AB正確；
C、反應(yīng)一段時間后，底物濃度降低，反應(yīng)速率下降，故圖③能表示在反應(yīng)開始的一段時間內(nèi)，反應(yīng)速率與時間的關(guān)系，C錯誤；
D、酶的催化效率比無機催化劑效果強，故若圖②中的實線表示Fe³⁺的催化效率，則虛線可表示過氧化氫酶的催化效率，D正確．
故選：C．

點評：本題主要考查學生對知識的記憶和理解能力．要注意：①低溫和高溫時酶的活性都降低，但兩者的性質(zhì)不同．②在過酸或過堿環(huán)境中，酶均失去活性而不能恢復(fù)．③同一種酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最適pH不同．④反應(yīng)溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度．