Question

如圖是關(guān)于探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的兩組實(shí)驗裝置．請據(jù)圖回答問題：

（1）酵母菌應(yīng)加到

 

瓶中；澄清的石灰水應(yīng)加到

 

瓶中；A瓶中所加液體的作用是

 

．
（2）一段時間后在B瓶和D瓶中各取2mL培養(yǎng)液的濾液，分別滴加0.5mL酸性

 

溶液檢測酒精的存在．若有酒精，顏色將由

 

色變?yōu)?div id="g4ugyea" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

色．
（3）寫出甲裝置中酵母菌細(xì)胞呼吸的總反應(yīng)式：

 

．一段時間后乙裝置中酵母菌細(xì)胞呼吸的總反應(yīng)式：

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：分析題圖：圖示是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗裝置，其中甲裝置探究的是酵母菌的有氧呼吸，A瓶中是NaOH溶液，作用是除去空氣中的CO₂；B瓶是酵母菌培養(yǎng)液；C瓶中是澄清石灰水（或溴麝香草酚藍(lán)水溶液），因為CO₂可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁，目的是檢測有氧呼吸過程中CO₂的產(chǎn)生．乙裝置探究的是酵母菌的無氧呼吸，其中D瓶是酵母菌培養(yǎng)液；E瓶中是澄清石灰水（或溴麝香草酚藍(lán)水溶液），目的是檢測無氧呼吸過程中CO₂的產(chǎn)生．酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色．明確知識點(diǎn)，梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識，分析題圖，結(jié)合問題的具體提示綜合作答．

解答： 解：（1）根據(jù)題意可知：酵母菌應(yīng)分別加到B、D瓶中；澄清的石灰水應(yīng)加到C、E瓶中；A瓶中所加液體是NaOH溶液，其作用是吸收空氣中的二氧化碳，排除對實(shí)驗現(xiàn)象的干擾．
（2）檢測酒精所用的試劑是酸性重鉻酸鉀溶液，酸性重鉻酸鉀溶液能使酒精溶液由橙色變成灰綠色．
（3）甲裝置中酵母菌細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，其總反應(yīng)式為：；
乙裝置中酵母菌細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸，其總反應(yīng)式為：C₆H₁₂O₆ 

酶

2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+能量．
故答案為：
（1）B、D      C、E    吸收空氣中的二氧化碳
（2）重鉻酸鉀       橙        灰綠
（3）

C₆H₁₂O₆ 

酶

2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+能量

點(diǎn)評：本題結(jié)合裝置裝置圖，考查探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗，對應(yīng)此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗的原理、實(shí)驗采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗現(xiàn)象及實(shí)驗結(jié)論等，需要求考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．