Question

13．急性腸胃炎、手足口病分別是由細菌、病毒通過消化道進入人體導致的．因此檢驗飲用水的細菌含量和病毒含量是有效監(jiān)控疾病發(fā)生的必要措施，請回答下列與檢驗飲用水有關的問題：
（1）檢驗大腸桿菌的含量時，通常將水樣進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進行培養(yǎng)，記錄菌落數(shù)量，這種方法稱為稀釋涂布平板法．下面四種菌落分布圖中，不可能由用該方法得到的是D．

（2）用該方法統(tǒng)計樣本菌落數(shù)時是否需要設置對照組？需要設置（對照組）．為什么？因為需要判定培養(yǎng)基是否被雜菌污染（培養(yǎng)基滅菌是否合格）．
（3）如分別取0.1mL已稀釋10³倍的水樣分別涂布到三個瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進行培養(yǎng)，培養(yǎng)基記錄到大腸桿菌的菌落數(shù)分別為55、56、57，則每升原水樣中大腸桿菌數(shù)為5.6×10⁸個．
（4）已知大腸桿菌能發(fā)酵乳糖并產(chǎn)酸產(chǎn)氣，現(xiàn)提供足量的已滅菌的乳糖蛋白胨培養(yǎng)液和具塞試管，應如何判斷待檢水樣中是否含有大腸桿菌？通過無菌操作向試管內注入一定量待檢水樣，再注入已滅菌的乳糖蛋白胨培養(yǎng)液將試管充滿，塞上塞子，混勻后置于37℃恒溫箱培養(yǎng)24h．試管內有氣泡生成的說明水樣中有大腸桿菌．

Answer 1

分析 據(jù)圖分析：A、B、C三個培養(yǎng)皿屬于稀釋涂布平板法接種，D培養(yǎng)皿是平板劃線法接種．對目的微生物篩選時，稀釋涂布平板法適用于對微生物的計數(shù)，用該方法進行計數(shù)時需要做對照試驗以排除培養(yǎng)基污染造成的誤差．

解答 解：（1）對微生物的分離常用稀釋涂布平板法和平板劃線法進行接種，但只有稀釋涂布平板法適用于微生物的計數(shù)．據(jù)圖分析D是平板劃線法接種，不適用于微生物的計數(shù)．
（2）用該方法統(tǒng)計樣本菌落數(shù)時需要設置對照組，因為需要判斷培養(yǎng)基是否被雜菌污染（培養(yǎng)基滅菌是否合格）．
（3）每升原水樣中大腸桿菌數(shù)為：（55+56+57）÷3×10000×10³=5.6×10⁸個
（4）檢測水樣中是否含有大腸桿菌的方法是：通過無菌操作向試管內注入一定量待測水樣．再注入已滅菌的乳糖蛋白胨培養(yǎng)液將試管充滿，塞上塞子，混勻后置于37℃恒溫箱培養(yǎng)24h．若試管內有氣泡生成，則說明水樣中有大腸桿菌．
故答案為：
（1）稀釋涂布平板法  　D
（2）需要設置（對照組）    因為需要判定培養(yǎng)基是否被雜菌污染（培養(yǎng)基滅菌是否合格）
（3）5.6×10⁸個
（4）通過無菌操作向試管內注入一定量待檢水樣，再注入已滅菌的乳糖蛋白胨培養(yǎng)液將試管充滿，塞上塞子，混勻后置于37℃恒溫箱培養(yǎng)24 h．試管內有氣泡生成的說明水樣中有大腸桿菌

點評 本題主要考查微生物的接種計數(shù)與培養(yǎng)，意在強化學生對相關知識的理解與運用．