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下面為蔗糖酶作用機理示意圖，下列說法正確的是（　　）
A、蔗糖酶的化學本質是RNA
B、該示意圖說明酶具有高效性
C、一分子蔗糖可以水解出1分子葡萄糖和1分子果糖
D、蔗糖是非還原糖，催化形成的仍是非還原性糖
考點：酶促反應的原理
專題：
分析：據圖分析，蔗糖酶首先與蔗糖結合，形成酶-底物復合物，然后使蔗糖水解為葡萄糖和果糖，體現(xiàn)酶的專一性．
解答： 解：A、蔗糖酶的化學本質是蛋白質，而不是RNA，A錯誤；
B、圖中顯示的是酶的專一性，體現(xiàn)不出高效性，B錯誤；
C、一分子蔗糖水解出的是一分子葡萄糖和一分子果糖，而不是兩分子葡萄糖，C正確；
D、由圖示可知，蔗糖酶首先與蔗糖結合，形成酶-底物復合物，然后使蔗糖水解為葡萄糖和果糖，屬于還原糖，D錯誤．
故選：C．
點評：本題考查的是酶的有關知識，對于此類試題，學生應掌握酶的本質、特性和作用機理．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

將玉米種子置于25℃、黑暗、水分適宜的條件下萌發(fā)，每天定時取相同數量的萌發(fā)種子，一半直接烘干稱重，另一半切取胚乳烘干稱重，計算每粒的平均干重，結果如圖所示．若只考慮種子萌發(fā)所需的營養(yǎng)物質來源于胚乳，據圖回答下列問題．
（1）萌發(fā)過程中檢驗胚乳組織中的淀粉是否被水解常用試劑，使用條件和現(xiàn)象是
 
．
（2）若保持實驗條件不變，120小時后，萌發(fā)種子的干重變化趨勢是，原因是
 
．
（3）萌發(fā)過程中在
 
小時之間種子的呼吸速率最大，在該時間段內每粒種子呼吸消耗的平均干重為
 
 mg．

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科目：高中生物 來源： 題型：

手術摘除小白兔的垂體后，其甲狀腺功能衰退的直接原因是（　�。�
A、大腦功能異常
B、缺乏促甲狀腺激素釋放激素
C、缺乏促甲狀腺激素
D、垂體與甲狀腺之間的神經被切斷

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科目：高中生物 來源： 題型：

有關生物膜系統(tǒng)結構和功能的敘述，正確的是（　　）
A、生物膜是對生物體內所有膜結構的統(tǒng)稱
B、變形蟲和草履蟲的細胞膜基本組成成分不同
C、生物膜之間可通過具膜小泡的轉移實現(xiàn)膜成分的更新
D、分泌蛋白的合成和分泌過程不能體現(xiàn)生物膜系統(tǒng)在結構上的聯(lián)系

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列哪一組是細胞所需的微量元素（　�。�
A、Mo、Mn、B、Fe、Cu、Zn
B、Mo、Mn、S、Fe、Cu、Zn
C、Mg、Mn、B、Fe、Cu、Zn
D、Mo、Mn、B、Fe、Ca、Zn

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科目：高中生物 來源： 題型：

某人血型的經鑒定結果如圖，此人血型為（　�。�
A、OB、AC、BD、AB

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科目：高中生物 來源： 題型：

關于染色體變異和基因突變的主要區(qū)別，錯誤的是（　　）
A、染色體結構變異是染色體的一個片段增加、缺失或替換等，而基因突變則是DNA分子堿基對的增加、減少或改變
B、原核生物和真核生物均可發(fā)生基因突變，而只有真核生物能發(fā)生染色體變異
C、基因突變一般是微小突變，其對生物體的影響較小，而染色體結構變異是較大的變異，其對生物體的影響較大
D、兩者都能改變生物的基因型

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于噬菌體侵染細菌實驗的相關敘述中，正確的是（　�。�
A、可用14C和3H代替32P和35S分別標記噬菌體的DNA和蛋白質，再去侵染細菌
B、合成子代噬菌體的過程中，模板、原料、ATP、酶、場所等均由細菌提供
C、該實驗不能證明蛋白質是不是遺傳物質
D、標記親代噬菌體的方法是用含32P的培養(yǎng)基直接培養(yǎng)噬菌體

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于種群密度調查的敘述中，合理的是（　�。�
A、宜選擇蔓生或叢生的單子葉植物作為調查對象
B、標志重捕法調凋查池塘中鯉魚的種群密度時，部分鯉魚身上的標志物脫落會使調查結果比實際數值偏小
C、一般而言，樣方越多，其統(tǒng)計結果越接近真實情況
D、種群密度能準確反映種群數量的變化趨勢

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