Question

3．糖類和蛋白質(zhì)都是生物體的重要化合物．圖一為糖類的概念圖，圖二是某種需要能量的蛋白質(zhì)降解過程，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：一種被稱為泛素的多肽在該過程中起重要作用．泛素激活酶E1將泛素分子激活，然后由E1將泛素交給泛素結(jié)合酶E2，最后在泛素連接酶E3的指引下將泛素轉(zhuǎn)移到靶蛋白上．這一過程不斷重復(fù)，靶蛋白就被綁上一批泛素分子．被泛素標(biāo)記的靶蛋白很快就送往細(xì)胞內(nèi)一種被稱為蛋白酶體的結(jié)構(gòu)中進(jìn)行降解．整個(gè)過程如圖二所示．請分析回答：

（1）據(jù)圖一，如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)①是蔗糖．
（2）據(jù)圖一，如果多個(gè)某種單糖A經(jīng)縮合反應(yīng)形成物質(zhì)③作為動物細(xì)胞中儲存能量的物質(zhì)，則物質(zhì)③是糖原；如果縮合反應(yīng)形成的物質(zhì)③作為植物細(xì)胞壁的組成成分，則物質(zhì)③是纖維素．
（3）據(jù)圖一，如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)②，其中堿基是尿嘧啶，則形成的物質(zhì)②是尿嘧啶核糖核苷酸，它是構(gòu)成核糖核酸（中文名）的基本單位．
（4）蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有多種重要功能，根據(jù)圖二材料可推測出蛋白質(zhì)的一項(xiàng)具體功能是運(yùn)輸作用，請你再寫出蛋白質(zhì)在生物體中的功能催化化學(xué)反應(yīng)、免疫作用、調(diào)節(jié)作用、細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要組成物質(zhì)．

Answer 1

分析 單糖分子是多種大分子物質(zhì)中的重要組成部分，它們除了可以構(gòu)成二糖（葡萄糖+葡萄糖=麥芽糖，葡萄糖+果糖=蔗糖，葡萄糖+半乳糖=乳糖）和多糖之外，核糖和脫氧核糖還參與到RNA和DNA的分子組成中去．而RNA和DNA分子除了在五碳糖的種類上有差異之外，在堿基的種類上也有所不同，RNA中有4堿基AGCU，而DNA中的四種堿基為AGCT．

解答 解：（1）如果A為果糖，那么它與葡萄糖可以形成成蔗糖．
（2）糖原是動物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)，并且其基本單位為葡萄糖；細(xì)胞壁的主要成分包括纖維素，纖維素也屬于多糖．
（3）磷酸分子、含氮堿基以及五碳糖可以共同構(gòu)成核苷酸，而題中所給的尿嘧啶，再加上一分子核糖，一分子磷酸共同構(gòu)成的物質(zhì)是物質(zhì)②--尿嘧啶核糖核苷酸，它是核糖核酸的基本單位之一．
（4）根據(jù)題意可知，被泛素標(biāo)記的靶蛋白很快就送往細(xì)胞內(nèi)一種被稱為蛋白酶體的結(jié)構(gòu)中進(jìn)行降解，可以可推測出蛋白質(zhì)的一項(xiàng)具體功能是運(yùn)輸作用，蛋白質(zhì)在生物體中的功能還有催化化學(xué)反應(yīng)、免疫作用、調(diào)節(jié)作用、細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要組成物質(zhì)．
故答案為：
（1）蔗糖  
（2）糖原  纖維素
（3）尿嘧啶核糖核苷酸  核糖核酸  
（4）運(yùn)輸作用    催化化學(xué)反應(yīng)   免疫作用  調(diào)節(jié)作用   細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要組成物質(zhì)

點(diǎn)評 本題考查了糖類的種類以及蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)等相關(guān)知識，意在考查考生的析圖能力和識記能力，難度適中．