Question

18．下列關(guān)于糖類的敘述正確的是（　�。�

• A． 相等質(zhì)量的糖類比脂肪、蛋白質(zhì)所含能量多，所以糖類是主要的能源物質(zhì)
• B． 葉綠體、染色體、細胞膜中均含有糖類
• C． 生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以單糖形式存在
• D． 葡萄糖可以口服也可以靜脈注射，蔗糖也是

Answer 1

分析 糖類包括：單糖、二糖、多糖．
單糖中包括五碳糖和六碳糖，其中五碳糖中的核糖是RNA的組成部分，脫氧核糖是DNA的組成部分，而六碳糖中的葡萄糖被形容為“生命的燃料”，而核糖、脫氧核糖和葡萄糖是動物細胞共有的糖；
二糖包括麥芽糖、蔗糖和乳糖，其中麥芽糖和蔗糖是植物細胞中特有的，乳糖是動物體內(nèi)特有的；
多糖包括淀粉、纖維素和糖原，其中淀粉和纖維素是植物細胞特有的，糖原是動物細胞特有的．

解答 解：A、與脂肪相比，相等質(zhì)量的糖類中H元素含量少，氧化分解釋放的能量比脂肪少，A錯誤；
B、葉綠體光合作用可以制造淀粉、染色體含有DNA和蛋白質(zhì)，其中組成DNA的成分含有脫氧核糖、細胞膜中含有糖蛋白，糖蛋白中含有多糖，B正確；
C、生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在，C錯誤；
D、蔗糖只能口服，后水解為葡萄糖和果糖后被吸收，不可以通過靜脈注射．D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查了糖類的種類、糖類的元素組成、糖類的作用，知識點比較簡單，屬于考綱中識記層次的考查．考生只要識記類的種類、糖類的元素組成、糖類的作用，正確的解答即可．