Question

11．請完成下列實驗設計并分析有關問題．
（1）為獲得純凈的細胞膜，應選取上述材料中的A做實驗．選用該材料的原因是它沒有細胞核和眾多的細胞器．
A．人的成熟紅細胞      B．人的口腔上皮細胞  C．蛙的紅細胞       D．雞肝研磨液
（2）將選取的上述材料放入蒸餾水（清水）中，一段時間后細胞將吸水破裂．再用離心
方法分離得到純凈的細胞膜．
（3）通過有關方法，測得多種膜的化學成分，如下表．

物質種類 膜的類別	蛋白質（%）	脂質（%）主要是磷脂	糖類（%）
變形蟲細胞膜	54	42	4
小鼠肝細胞膜	44	52	4
人紅細胞膜	49	43	8
線粒體內膜	76	24	0
菠菜葉綠體片層膜	70	30	0

注：線粒體、葉綠體都是細胞器
 上表數(shù)據(jù)顯示，細胞膜與細胞器膜的化學物質組成上的共同點是主要由蛋白質和脂質組成；主要區(qū)別是細胞器膜蛋白質含量較高，脂質含量較低（或蛋白質和脂質的比例不同；或細胞膜都含糖，而細胞器膜不含糖）．
（4）細胞膜功能的復雜程度與細胞膜上蛋白質的種類與數(shù)量有關．

Answer 1

分析 制備細胞膜實驗：
1、實驗材料：哺乳動物成熟的紅細胞．
（1）動物細胞沒有細胞壁，不但省去了去除細胞壁的麻煩，而且無細胞壁的支持、保護，細胞易吸水漲破．
（2）哺乳動物和人成熟的紅細胞，沒有細胞核和具有膜結構的細胞器，易用離心分離法得到不摻雜細胞內膜系統(tǒng)的純凈的細胞膜．
2、實驗原理：將紅細胞放入清水中，細胞吸水脹破．
3、實驗過程：選材（0.9%生理鹽水稀釋）→制備臨時裝片（用滴管吸一滴紅細胞稀釋液滴在載玻片上蓋上蓋玻片）→觀察→滴清水（在載玻片一側滴加蒸餾水，在另一側用吸水紙吸引）→觀察．

解答 解：（1）哺乳動物成熟的紅細胞不含細胞核和細胞器，沒有核膜和細胞器膜的干擾，是制備細胞膜的適宜材料．
（2）將選取的動物細胞放入蒸餾水中，一段時間后，由于滲透作用，細胞將吸水漲破，再通過離心法獲得純凈的細胞膜．
（3）由表中數(shù)據(jù)可知，構成細胞膜與細胞器膜的化學物質組成上的共同點是：都有磷脂和蛋白質；化學物質組成的主要區(qū)別有：細胞膜含有少量的糖類，而線粒體膜和葉綠體膜沒有糖類．
（4）蛋白質在細胞膜行使功能時起重要作用，因此，功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數(shù)量越多．
故答案為：
（1）A　  沒有細胞核和眾多的細胞器
（2）蒸餾水（清水）　 離心
（3）主要由蛋白質和脂質組成　 細胞器膜蛋白質含量較高，脂質含量較低（或蛋白質和脂質的比例不同；或細胞膜都含糖，而細胞器膜不含糖）
（4）蛋白質的種類與數(shù)量

點評 本題考查細胞膜的相關知識，要求考生識記細胞膜的組成成分及特點；掌握細胞膜制備的原理及過程，能結合表中信息準確答題，屬于考綱識記和理解層次的考查．