Question

【題目】酸雨是全球性污染源之一，目前我國酸雨面積已超過國土面積的40%，尤其是四川東部地區(qū)酸雨分布較集中，酸雨pH會(huì)通過影響酶的活性從而影響生物體的生命活動(dòng)。為此，某同學(xué)進(jìn)行探究不同pH對(duì)H2O2酶活性影響實(shí)驗(yàn)�；卮鹣铝袉栴}：

操作步驟	操作方法	試管A	試管B	試管C	試管D	試管E
①	加體積分?jǐn)?shù)3%的H2O2溶液	2ml	2ml	2ml	2ml	2ml
②	加質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%的豬肝研磨液	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴
③	加緩沖液2ml調(diào)節(jié)pH至	5	6	7	8	9
④	觀察

（1）該實(shí)驗(yàn)的因變量是_____________，可觀測(cè)的指標(biāo)是_____________。無關(guān)變量有_____________(填兩個(gè)即可）。

（2）該實(shí)驗(yàn)步驟中存在明顯的錯(cuò)誤，請(qǐng)你寫出步驟的正確順序_____________（填序號(hào)）。

（3）H2O2酶相對(duì)無機(jī)催化劑的催化效率具有_____________的特性，原因是酶_____________。

（4）改進(jìn)后預(yù)測(cè)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是_____________。

Answer 1

【答案】H2O2酶的活性（或酶的催化效率或反應(yīng)速率等） 單位時(shí)間產(chǎn)生氣體的量（或產(chǎn)生O2的速率等） 溫度、酶濃度、反應(yīng)時(shí)間、反應(yīng)物濃度、豬肝新鮮程度等 ②③①④ 高效性 能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 不同pH條件下產(chǎn)生的O2速率不同

【解析】

從題中表格中的步驟可以看出本實(shí)驗(yàn)的自變量是不同pH，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄坎煌琾H對(duì)H2O2酶活性影響，實(shí)驗(yàn)原理是過氧化氫水解產(chǎn)生水釋放出氧氣。

（1）本實(shí)驗(yàn)是探究不同pH對(duì)H2O2酶活性影響，自變量是不同pH，因變量是酶的活性，酶的活性可以用酶的催化效率或反應(yīng)速率來表示，溫度、酶濃度、反應(yīng)時(shí)間、反應(yīng)物濃度、豬肝新鮮程度等都是無關(guān)變量。過氧化氫水解產(chǎn)生氧氣，本實(shí)驗(yàn)通過觀測(cè)單位時(shí)間產(chǎn)生氣體的量（或產(chǎn)生O2的速率等）來探究不同pH對(duì)H2O2酶活性影響。

（2）本實(shí)驗(yàn)不能過氧化氫和過氧化氫酶先混合再調(diào)pH值，應(yīng)該先對(duì)過氧化氫酶進(jìn)行不同pH的設(shè)置調(diào)節(jié)再加過氧化氫，因此正確的順序是②③①④。

（3）酶相對(duì)于無機(jī)催化劑來說降低反應(yīng)的活化能更顯著，酶具有高效性。

（4）不同PH對(duì)過氧化氫酶的影響不同，酶的催化活性不同，因此改進(jìn)后預(yù)測(cè)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是不同pH條件下產(chǎn)生的O2速率不同。