Question

17．某同學(xué)在探究不同條件下酵母菌細(xì)胞呼吸方式，用潔凈的裝置甲和乙，并加入一定量的酵母菌培養(yǎng)液，兩裝置所加溶液的量相同，實(shí)驗(yàn)條件相同且適宜，實(shí)驗(yàn)措施如圖：
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）裝置甲NaOH溶液的作用是吸收空氣中的CO₂，實(shí)驗(yàn)的自變量是是否通入氧氣（或酵母菌呼吸是否有氧氣），一段時(shí)間后比較甲乙兩裝置的實(shí)驗(yàn)結(jié)果甲乙兩裝置中石灰水均變渾濁，甲中渾濁程度高且快，從實(shí)驗(yàn)的結(jié)果看出酵母菌的呼吸方式是需氧并兼性厭氧．
（2）當(dāng)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中澄清的石灰水溶液逐漸變渾濁時(shí)，否（填“是”或“否”）能說(shuō)明馬鈴薯塊莖細(xì)胞的呼吸作用在逐漸增強(qiáng)，原因是石灰水溶液的變渾濁可能是實(shí)驗(yàn)時(shí)間較長(zhǎng)，產(chǎn)生的二氧化碳總量較多引起的．
（3）兩實(shí)驗(yàn)裝置在設(shè)計(jì)上有不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡胤剑�可能�?huì)干擾實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，請(qǐng)給予修正．有人對(duì)裝置甲的作用能否達(dá)到預(yù)期作用表示疑問(wèn)，請(qǐng)給出修正措施在放NaOH的錐形瓶和放酵母菌溶液的錐形瓶之間加一個(gè)放澄清的石灰水溶液的裝置和預(yù)期結(jié)果若澄清的石灰水溶液不變渾濁說(shuō)明NaOH溶液完全吸收了空氣中的CO₂．有人說(shuō)裝置乙錐形瓶中的空氣可能影響酵母菌的呼吸，請(qǐng)給出修正的措施在酵母菌培養(yǎng)液上加一點(diǎn)石蠟油（或植物油）形成油膜，隔絕空氣．

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置，其中甲裝置探究的是酵母菌的有氧呼吸，第一錐形瓶中是NaOH溶液，作用是除去空氣中的CO₂；澄清石灰水，目的是檢測(cè)有氧呼吸過(guò)程中CO₂的產(chǎn)生．乙裝置探究的是酵母菌的無(wú)氧呼吸，其中澄清石灰水，目的是檢測(cè)無(wú)氧呼吸過(guò)程中CO₂的產(chǎn)生．

解答 解：（1）根據(jù)題意可知：瓶中所加液體是NaOH溶液，其作用是吸收空氣中的二氧化碳，排除對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的干擾．甲組連接氣泵，代表有氧條件下的實(shí)驗(yàn)裝置；則無(wú)氧條件下的裝置是乙組．實(shí)驗(yàn)的自變量是否通入氧氣（或酵母菌呼吸是否有氧氣）．酵母菌有有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都產(chǎn)生CO₂，有氧呼吸產(chǎn)生CO₂量較多，的一段時(shí)間后比較甲乙兩裝置的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：甲乙兩裝置中石灰水均變渾濁，甲中渾濁程度高且快．從實(shí)驗(yàn)的結(jié)果看出酵母菌的呼吸方式是需氧并兼性厭氧．
（2）當(dāng)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中澄清的石灰水溶液逐漸變渾濁時(shí)，由于石灰水溶液的變渾濁可能是實(shí)驗(yàn)時(shí)間較長(zhǎng)，產(chǎn)生的二氧化碳總量較多引起的，因此不能說(shuō)明馬鈴薯塊莖細(xì)胞的呼吸作用在逐漸增強(qiáng)．
（3）兩實(shí)驗(yàn)裝置在設(shè)計(jì)上有不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡胤�，可能�?huì)干擾實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，如：在放NaOH的錐形瓶和放酵母菌溶液的錐形瓶之間加一個(gè)放澄清的石灰水溶液的裝置．若澄清的石灰水溶液不變渾濁說(shuō)明NaOH溶液完全吸收了空氣中的CO₂．裝置乙錐形瓶中在酵母菌培養(yǎng)液上加一點(diǎn)石蠟油（或植物油）形成油膜，可以隔絕空氣，酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸．
故答案為：
（1）吸收空氣中的CO₂ 是否通入氧氣（或酵母菌呼吸是否有氧氣）  甲乙兩裝置中石灰水均變渾濁，甲中渾濁程度高且快   需氧并兼性厭氧
（2）否   石灰水溶液的變渾濁可能是實(shí)驗(yàn)時(shí)間較長(zhǎng)，產(chǎn)生的二氧化碳總量較多引起的
（3）在放NaOH的錐形瓶和放酵母菌溶液的錐形瓶之間加一個(gè)放澄清的石灰水溶液的裝置
若澄清的石灰水溶液不變渾濁說(shuō)明NaOH溶液完全吸收了空氣中的CO₂
在酵母菌培養(yǎng)液上加一點(diǎn)石蠟油（或植物油）形成油膜，隔絕空氣

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合圖形，考查探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)．需要學(xué)生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn)結(jié)論等，需要學(xué)生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．