10．下列有關(guān)蛋白質(zhì)的說法，正確的是（　�。�
A．細(xì)胞中氨基酸的種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)
B．胰島素既可以口服，又可以注射
C．淀粉酶和蛋白酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的蛋白質(zhì)
D．蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑的反應(yīng)結(jié)果表明氨基酸中含有肽鍵

分析 1、蛋白質(zhì)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈盤曲折疊形成的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，根本原因是基因的多樣性．
2、酶是活性產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，還有少量RNA．
3、蛋白質(zhì)的檢測(cè)方法和原理：由于蛋白質(zhì)中含有肽鍵，雙縮脲試劑能與肽鍵反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，因此可以用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)．

解答 解：A、氨基酸的種類和數(shù)量相同，氨基酸的排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同，則形成不同的蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；
B、胰島素是蛋白質(zhì)，口服后，在消化道內(nèi)水解形成氨基酸，失去活性，B錯(cuò)誤；
C、淀粉酶和蛋白酶都是活細(xì)胞產(chǎn)生的，本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，C正確；
D、肽鍵在蛋白質(zhì)中，氨基酸中沒有肽鍵，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題旨在考查學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性、酶的本質(zhì)、蛋白質(zhì)檢測(cè)方法及原理的理解，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)綜合解答問題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年江蘇省鹽城市高一下期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

基因的自由組合發(fā)生在

A．有絲分裂后期 B．減數(shù)第一次分裂后期

C．減數(shù)第二次分裂 D．受精作用時(shí)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．如圖是某家系甲、乙、丙三種單基因遺傳病的系譜圖，其基因分別用A、a、B、b和D、d表示．甲病是伴性遺傳病，Ⅱ-7不攜帶乙病的致病基因．在不考慮家系內(nèi)發(fā)生新的基因突變的情況下，請(qǐng)回答下列問題：
（1）甲病的遺傳方式是伴X染色體顯性遺傳，乙病的遺傳方式是伴X染色體隱性遺傳，丙病的遺傳方式是常染色體隱性遺傳．
（2）假如Ⅲ-15為乙病致病基因的雜合子、為丙病基因攜帶者的概率是$\frac{1}{100}$，Ⅲ-15和Ⅲ-16結(jié)婚，所生子女只患一種病的概率是$\frac{301}{1200}$，為患丙病的女孩的概率是$\frac{1}{1200}$．
（3）13三體綜合征是一種染色體異常遺傳病，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)常過量飲酒者和高齡產(chǎn)婦，生出患兒的概率增大．醫(yī)院常用染色體上的一段短串聯(lián)重復(fù)序列作為遺傳標(biāo)記（“+”表示有該標(biāo)記，“-”表示無），對(duì)該病進(jìn)行快速診斷．
①現(xiàn)診斷出一個(gè)13三體綜合征患兒（標(biāo)記為“++-”），其父親為“+-”，母親為“--”．該小孩患病的原因是其親本產(chǎn)生生殖細(xì)胞時(shí)出現(xiàn)異常，即父親的13號(hào)（或答次級(jí)精母細(xì)胞）染色體在減數(shù)第二次分裂后期時(shí)沒有移向兩極．
②威爾遜氏病是由13號(hào)染色體上的隱性基因（d）控制的遺傳病．一對(duì)正常的父母生下了一個(gè)同時(shí)患有13三體綜合征（與②原因相同）和威爾遜氏病的男孩，在答題卡中用遺傳圖解表示該過程．（說明：配子和子代都只要求寫出與患兒有關(guān)的部分）
．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列有關(guān)生物進(jìn)化的敘述，正確的是（　�。�
A．進(jìn)化總是由突變引起的B．進(jìn)化過程中基因頻率總是變化的
C．變異的個(gè)體都適應(yīng)環(huán)境D．新物種產(chǎn)生都要經(jīng)歷地理隔離

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列物質(zhì)中，哪一項(xiàng)是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸？（　�。�
A．B．C．D．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列生物中，均為原核生物的一組是（　�。�
A．藍(lán)藻、大腸桿菌B．小麥、變形蟲C．葡萄球菌、酵母菌D．流感病毒、大豆

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列有關(guān)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)的闡述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．C、H、O、N等化學(xué)元素是構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)
B．以碳鏈為骨架的有機(jī)化合物，構(gòu)成細(xì)胞生命的基本框架
C．糖類和脂肪提供了生命活動(dòng)的重要能源
D．活細(xì)胞中的化合物含量不變，以保證生命活動(dòng)的正常進(jìn)行

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．以下是生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成與功能關(guān)系圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）小麥種子細(xì)胞中的物質(zhì)E是指淀粉，相同質(zhì)量的E和F徹底氧化分解，釋放能量較多的是F（填字母代號(hào)）．
（2）若C中含有S元素，則S位于C的R基中，從 C的層次闡述G結(jié)構(gòu)多樣性的原因氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同．
（3）若H是小麥的遺傳物質(zhì)，則圖中物質(zhì)D是脫氧核苷酸，使用甲基綠吡羅紅混合染色劑染色，可使H呈現(xiàn)綠色色，細(xì)胞核內(nèi)的染色質(zhì)主要是由圖中的G、H構(gòu)成（填字母代號(hào)）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．在檢測(cè)生物組織中的糖類、油脂、蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，下列說法錯(cuò)誤的是（　　）
A．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料
B．蛋白質(zhì)的檢測(cè)過程中不需要水浴加熱
C．檢測(cè)還原糖是用的是本尼迪特試劑，先加A液后加B液
D．油脂的檢測(cè)需要用到顯微鏡

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