Question

6．下列試劑與鑒定的物質及顏色變化對應不正確的是（　　）

• A． 雙縮脲試劑-蛋白質-紫色
• B． 吡羅紅-DNA-紅色
• C． 斐林試劑-麥芽糖-磚紅色
• D． 蘇丹Ⅲ染液-脂肪-橘黃色

Answer 1

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．
（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答 解：A、雙縮脲試劑與蛋白質反應，產生紫色，A正確；
B、吡羅紅能使RNA呈紅色，B錯誤；
C、麥芽糖是還原糖，斐林試劑與還原糖反應，在水浴加熱的條件下產生磚紅色沉淀，C正確；
D、蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ試劑能將脂肪分別染成橘黃色或紅色，D正確．
故選：B．

點評 本題考查檢測還原糖實驗、檢測蛋白質實驗、檢測脂肪實驗、觀察DNA和RNA在細胞中的分布，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗選擇的材料、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中逐漸積累和歸納總結．