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面粉酸度 | <2° | 2°-4.5° | >4.5° |
面粉品質 | 新鮮面粉 | 陳年面粉 | 霉變面粉 |
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蒸發(fā)皿的質量 | 蒸發(fā)皿的質量+食鹽溶液的質量 | 蒸發(fā)皿的質量+食鹽晶體的質量 |
28.8克 | 48.8克 | 30.7克 |
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