Question

“酒是陳的香”，就是因?yàn)榫圃趦?chǔ)存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實(shí)驗(yàn)室我們也可以用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯．回答下列問題：
（1）乙醇分子中的官能團(tuán)是

 

（2）裝置中導(dǎo)管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止

 

．
（3）該反應(yīng)屬于哪類反應(yīng)類型

 

．
A．加成反應(yīng)     B．取代反應(yīng)    C．水解反應(yīng)D．酯化反應(yīng)     E．可逆反應(yīng)
（4）寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)反應(yīng)方程式

 

（5）乙醇在一定條件下還能發(fā)生脫水反應(yīng)產(chǎn)生乙烯．乙烯通入溴的四氯化碳溶液中，其反應(yīng)方程式為

 

．此外，乙烯能用來生產(chǎn)環(huán)氧乙烷，生產(chǎn)工藝主要有兩種：
工藝一：
工藝二：
根據(jù)綠色化學(xué)的原則，理想的生產(chǎn)工藝是原子經(jīng)濟(jì)性好的反應(yīng)，因此，在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)采用

 

（填“工藝一”或“工藝二”）更環(huán)保、更經(jīng)濟(jì)．

Answer 1

考點(diǎn)：乙酸乙酯的制取

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：（1）醇的官能團(tuán)為羥基；
（2）根據(jù)導(dǎo)管伸入液面下可能發(fā)生倒吸分析；
（3）根據(jù)乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水的本質(zhì)分析；
（4）酯化反應(yīng)的本質(zhì)為酸脫羥基，醇脫氫，該反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，且為可逆反應(yīng)；
（5）乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，理想的原子經(jīng)濟(jì)性反應(yīng)是原料分子中的原子全部轉(zhuǎn)化成所需要的產(chǎn)物，不產(chǎn)生副產(chǎn)物，實(shí)現(xiàn)零排放；

解答： 解：（1）乙醇分子中的官能團(tuán)名稱為羥基（或-OH），
故答案為：羥基（或-OH）；
（2）導(dǎo)管不能插入溶液中，是因?yàn)槔�用飽和碳酸鈉溶液中和揮發(fā)出來的乙酸，導(dǎo)管插在飽和碳酸鈉溶液的液面下可能發(fā)生倒吸，
故答案為：防止倒吸；
（3）酯化反應(yīng)的本質(zhì)為酸脫羥基，醇脫氫，該反應(yīng)乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，濃硫酸作催化劑，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，
故答案為：BDE；
（4）乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)，乙酸脫羥基，乙醇脫氫，生成乙酸乙酯和水，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，反應(yīng)為：CH₃COOH+C₂H₅OHCH₃COOC₂H₅+H₂O，
故答案為：CH₃COOH+C₂H₅OHCH₃COOC₂H₅+H₂O；
（5）乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，生成1，2-二溴乙烷，溴水顏色褪去，反應(yīng)方程式為CH₂=CH₂+Br-Br→CH₂Br-CH₂Br；
工藝一：除生成環(huán)氧乙烷外還有CaCl₂和H₂O的生成，還使用有毒氣體氯氣，不符合綠色化學(xué)的原則，工藝二：乙烯和氧氣反應(yīng)全部生成了環(huán)氧乙烷，原子利用率為100%，符合綠色化學(xué)的原則，
故答案為：CH₂=CH₂+Br-Br→CH₂Br-CH₂Br；工藝二；

點(diǎn)評(píng)：本題考查乙酸乙酯的制備，題目難度中等，注意理解酯化反應(yīng)的機(jī)理，注意乙烯的性質(zhì)，試題培養(yǎng)了學(xué)生分析、理解能力及靈活應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力．