Question

“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，是目前尚不能人工合成的純天然、多功能、高效能的抗氧化劑和自由基凈化劑。其中沒食子兒茶素(GC)的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示：

下列關(guān)于GC的敘述中正確的是(　　)

A．分子中所有的原子共面

B．1 mol GC與6 mol NaOH恰好完全反應(yīng)

C．能發(fā)生氧化反應(yīng)、取代反應(yīng)、消去反應(yīng)，難發(fā)生加成反應(yīng)

D．遇FeCl3溶液不發(fā)生顯色反應(yīng)

Answer 1

答案　C

解析　對于該物質(zhì)考慮共面情況時要聯(lián)想苯、甲烷這兩個基本類型，分子中含有飽和碳原子，因此不可能所有原子共面，A選項錯誤；1 mol GC中含有5 mol酚羥基，故可與5 mol NaOH恰好完全反應(yīng)，B選項錯誤；該物質(zhì)含酚羥基，故易發(fā)生氧化反應(yīng)和取代反應(yīng)，含有醇羥基且與羥基相連的碳原子的鄰位碳原子上有氫原子，故可以發(fā)生消去反應(yīng)，苯環(huán)可以發(fā)生加成反應(yīng)，但比較困難，C選項正確；由于該物質(zhì)含酚羥基，具有酚的性質(zhì)，故遇FeCl3溶液能發(fā)生顯色反應(yīng)，D選項錯誤。