Question

據最新報道，巴西新一代乙醇燃料汽車總量已經突破200萬輛，為了更好推廣乙醇燃料汽車的使用，巴西政府決定向普通汽車購買者征收16%的消費稅，而只向乙醇燃料汽車購買者征收14%的消費稅．巴西地處南美洲，是世界上甘蔗產量巨大的國家之一，乙醇是從甘蔗中提煉加工出來的（圖1）．
（1）寫出葡萄糖轉化為乙醇的化學方程式：

 

．
（2）乙醇除用作燃料外，還可以用它合成其他有機物．下面是以乙醇為起始原料的轉化關系（圖2），請回答相關問題．

①B在日常生活中常用來作食品包裝袋，但往往會帶來環(huán)境問題，則由乙醇生成A的反應（填“是”或“不是”）

 

取代反應．
②E是一種具有香味的液體，其分子式為

 

．
③寫出乙醇生成C的化學方程式

 

．
（3）上述物質A、B、C、D、E、蔗糖、葡萄糖、乙醇，其中能和新制氫氧化銅在加熱條件下反應生成磚紅色沉淀的有

 

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Answer 1

考點：有機物的推斷

專題：有機物的化學性質及推斷

分析：（1）葡萄糖在催化劑的作用下生成乙醇和二氧化碳；
（2）乙醇發(fā)生催化氧化生成C為CH₃CHO，C進一步發(fā)生氧化反應生成D為CH₃COOH，乙醇與D發(fā)生酯化反應生成E為CH₃COOCH₂CH₃．乙醇發(fā)生消去反應生成A為CH₂=CH₂，B在日常生活中常用來作食品包裝袋，則乙烯發(fā)生加聚反應生成B為，據此分析解答；
（3）能和新制氫氧化銅在加熱條件下反應生成磚紅色沉淀，說明分子中有還原性官能團醛基存在，據此判斷．

解答： 解：（1）葡萄糖在催化劑的作用下生成乙醇和二氧化碳，反應方程式為：C₆H₁₂O₆2CH₃CH₂OH+2CO₂↑，
故答案為：C₆H₁₂O₆2CH₃CH₂OH+2CO₂↑；
（2）乙醇發(fā)生催化氧化生成D為CH₃CHO，D進一步發(fā)生氧化反應生成D為CH₃COOH，乙醇與D發(fā)生酯化反應生成E為CH₃COOCH₂CH₃．乙醇發(fā)生消去反應生成A為CH₂=CH₂，B在日常生活中常用來作食品包裝袋，則乙烯發(fā)生加聚反應生成B為，
①由上面的分析可知，A→B為乙醇發(fā)生消去反應生成乙烯，不是取代反應，
故答案為：不是；
②乙醇和乙酸反應生成E為乙酸乙酯，它的化學式為C₄H₈O₂，
故答案為：C₄H₈O₂；
③乙醇→C的化學方程式：2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O，
故答案為：2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O．
（3）能和新制氫氧化銅在加熱條件下反應生成磚紅色沉淀，說明分子中有還原性官能團醛基存在，根據上面的分析可知，在上述物質A、B、C、D、E、蔗糖、葡萄糖、乙醇，有醛基的是乙醛和葡萄糖，
故答案為：乙醛和葡萄糖；

點評：本題考查有機物推斷，醇、醛、羧酸、烯烴、糖等性質與轉化，難度不大，側重對基礎知識的鞏固．