Question

化學與科學、技術、社會、環(huán)境密切相關．下列有關說法中錯誤的是（　�。�

• A、2010年11月廣州亞運會燃放的焰火是某些金屬元素焰色反應所呈現(xiàn)出來的色彩
• B、小蘇打是制作饅頭和面包等糕點的膨松劑，還是治療胃酸過多的一種藥劑
• C、為防止中秋月餅等富脂食品因被氧化而變質(zhì)，常在包裝袋中放入生石灰或硅膠
• D、從海水中制取氯氣的過程涉及氧化還原反應

Answer 1

考點：焰色反應,海水資源及其綜合利用,鈉的重要化合物,常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用

專題：

分析：A．焰色反應時能呈現(xiàn)出來很多的色彩；
B．碳酸氫鈉能和酸反應放出氣體還沒有腐蝕性，不會對人體造成傷害；
C．注意氧化還原反應的實質(zhì)，食品被氧化的實質(zhì)是被空氣中的氧氣氧化；
D．從海水中制取氯氣是把化合態(tài)的氯氣變成游離態(tài)，此過程涉及氧化還原反應．

解答： 解：A．焰色反應時能呈現(xiàn)出來很多的色彩，因此可用作焰火，故A正確；
B．碳酸氫鈉和酸反應能生成二氧化碳，可用來發(fā)酵，也可治療胃酸過多，故B正確；
C．生石灰或硅膠無還原性不能與氧化性物質(zhì)反應，故不能防止食品氧化，故C錯誤；
D．從海水中制取氯氣是把化合態(tài)的氯氣變成游離態(tài)，此過程涉及氧化還原反應，故D正確，
故選C．

點評：本題考查知識點較多，注重對焰色反應、抗酸藥、防氧化劑和氧化還原反應的考查，題目難度不大，熟悉基礎知識即可解答．