【題目】青蘋果汁遇碘顯藍色，熟蘋果能還原銀氨溶液，這說明 （ ）
A.青蘋果中只含有淀粉不含糖類
B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉
C.蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖
D.蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉

【答案】C
【解析】蘋果的主要成分是淀粉，而碘遇淀粉變藍色；蘋果成熟后部分淀粉水解為葡萄糖，葡萄糖由于含有醛基，因此能還原銀氨溶液。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】如表是A、B、C、D、E五種有機物的有關信息：

A

①能使溴的四氯化碳溶液褪色；
②比例模型為：
③能與水在一定條件下反應生成C

B

①由C、H兩種元素組成；
②球棍模型為：

C

①由C、H、O三種元素組成；
②能與Na反應，但不能與NaOH溶液反應；
③能與E反應生成相對分子質(zhì)量為100的酯．

D

①相對分子質(zhì)量比C少2；
②能由C氧化而成；

E

①由C、H、O三種元素組成；
②球棍模型為：

根據(jù)表中信息回答下列問題：
（1）A與溴的四氯化碳溶液反應的生成物的名稱叫做；寫出在一定條件下，A生成高分子化合物的化學反應方程式 ．
（2）A與氫氣發(fā)生加成反應后生成分子F，與F在分子組成和結構上相似的有機物有一大類（俗稱“同系物”），它們均符合通式CnH2n+2 ． 當n=時，這類有機物開始出現(xiàn)同分異構體．
（3）B具有的性質(zhì)是（填序號）：①無色無味液體、②有毒、③不溶于水、④密度比水大、⑤與KMnO4酸性溶液和溴水反應褪色、⑥任何條件下不與氫氣反應；寫出在濃硫酸作用下，B與濃硝酸反應的化學方程式： ．
（4）C與E反應生成相對分子質(zhì)量為100的酯，該反應類型為；其化學反應方程式為 ．
（5）寫出由C氧化生成D的化學反應方程式： ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】根據(jù)題意填空
（1）化合物A（C4H10O）．O是一種有機溶劑．A可以發(fā)生以下變化：
①A分子中的官能團名稱是；
②A只有一種一氯取代物B．寫出由A轉(zhuǎn)化為B的化學方程式 ．
③A的同分異構體F也可以有框圖內(nèi)A的各種變化，且F的一氯取代物有三種．F的結構簡式是 ．
（2）化合物“HQ”（C6H6O2）可用作顯影劑，“HQ”可以與三氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應．“HQ”還能發(fā)生的反應是（選填序號） ． ①加成反應 ②氧化反應 ③加聚反應 ④水解反應
“HQ”的一硝基取代物只有一種．“HQ”的結構簡式是 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】已知同一個碳原子上連有兩個羥基是不穩(wěn)定的，會失水形成羰基．試回答下列問題：
（1）寫出 在Ag存在和加熱條件下與O2反應的化學方程式： ．
（2）寫出丙炔與HBr按1：2的加成產(chǎn)物（氫原子加在含氫較多的碳上）在堿性條件下完全水解后產(chǎn)物的結構簡式： ．
（3）C5H12O分子屬于醇類的同分異構體有種，若向其中加入酸性高錳酸鉀溶液無明顯現(xiàn)象，則該醇的結構簡式為 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有X、Y、Z三種常見非金屬元素，A、B、C三種常見金屬元素，已知有如下情況： ①X、Y、Z的單質(zhì)在常溫下均為氣體．
②X的單質(zhì)在Z的單質(zhì)中燃燒，生成XZ，燃燒時火焰呈蒼白色．
③XZ極易溶于水，XZ的水溶液可使石蕊試液變紅．
④2mol X的單質(zhì)可與1mol Y的單質(zhì)化合生成2mol X2Y，X2Y常溫下為液體．
⑤Z的單質(zhì)溶于X2Y中所得溶液具有漂白性
⑥A的單質(zhì)可以在Z的單質(zhì)中燃燒，生成棕黃色固體，該固體溶于水呈棕黃色溶液．
⑦B與Z形成的化合物BZ2溶于水加入NaOH溶液有藍色沉淀生成．
⑧C的單質(zhì)與Y單質(zhì)反應可能得到兩種產(chǎn)物，其中一種為淡黃色．
請完成下列問題：
（1）寫出下列物質(zhì)化學式：XZ ， BZ2 ．
（2）Z的單質(zhì)溶于X2Y中所得溶液中起漂白作用的物質(zhì)是（化學式）．
（3）A的單質(zhì)與Z的單質(zhì)反應的化學方程式 ．
（4）C的單質(zhì)與Y單質(zhì)反應生成淡黃色物質(zhì)的化學方程式 ．
（5）Z單質(zhì)與NaOH溶液反應的離子方程式 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】當我們吃饅頭時，常常感覺到越嚼越甜。在這種變化中，起重要作用的是（ ）
A.舌的攪拌
B.牙齒的粉碎
C.唾液中淀粉酶的催化
D.水的潤濕

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室用少量的溴水和足量的乙醇制備1，2﹣二溴乙烷的裝置如下圖所示：
有關數(shù)據(jù)列表如下：

乙醇

1，2﹣二溴乙烷

醚

狀態(tài)

無色液體

無色液體

無色液體

密度/gcm﹣3

0.79

2.2

0.71

沸點/℃

78.5

132

34.6

熔點/℃

﹣l30

9

﹣1l6

回答下列問題：
（1）燒瓶A中發(fā)生的主要的反應方程式 ．
（2）裝置B的作用是 ．
（3）在裝置C中應加入（填字母）． a．水 b．濃硫酸 c．飽和碳酸氫鈉溶液 d．氫氧化鈉溶液
（4）若產(chǎn)物中有少量未反應的Br2 ， 最好用（填字母）洗滌除去． a．水 b．氫氧化鈉溶液 c．碘化鈉溶液 d．乙醇 e．Na2SO3溶液
（5）若產(chǎn)物中有少量副產(chǎn)物乙醚，可用的方法除去．
（6）反應過程中應用冷水冷卻裝置D，但又不能過度冷卻（如用冰水），其原因是 ．
（7）判斷該制備反應已經(jīng)結束的最簡單方法是 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】驗證NH4Cl晶體中含有NH4+ ． 將少量晶體于兩端開口的硬質(zhì)玻璃管中加熱，如圖所示．
（1）氯化銨受熱反應的化學方程式是 ．
（2）檢驗氨氣時，可在處（填“a”或“b”）用濕潤試紙，現(xiàn)象是 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某興趣小組同學查閱文獻，并用圖裝置進行實驗． ⅠSO2不能與BaCl2反應；ⅡBaSO3是白色難溶于水的物質(zhì)，但可溶解于鹽酸．

（1）該實驗制備SO2的化學方程式是 ．
（2）BaCl2溶液中出現(xiàn)了不溶于稀鹽酸的白色沉淀，該沉淀可能是 ．
（3）甲同學認為出現(xiàn)白色沉淀是由于裝置中存在O2 ， 排除干擾的方法是 ．
（4）按照（3）中改進后的方法重新進行實驗，現(xiàn)象是 ， 實驗結論與文獻一致．

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