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14．“舌尖上中國”電視節(jié)目介紹了江西特色美食-贛南炸魚餅．滾油鍋內魚餅被炸成焦黃的顏色，如圖所示，吃起來口感酥脆，炸魚餅時是通過熱傳遞的方式改變了魚餅的內能；我們能聞到陣陣魚餅的香味，這是因為分子在永不停息地做無規(guī)則運動．

分析 （1）改變物體內能的方式：做功和熱傳遞．
（2）一切物質的分子都在永不停息的做無規(guī)則運動．

解答 解：炸魚餅時是通過熱傳遞的方式改變了魚餅的內能；
我們能聞到陣陣魚餅的香味，這是因為分子在永不停息地做無規(guī)則運動．
故答案為：熱傳遞；做無規(guī)則運動．

點評 本題主要考查學生對：分子的熱運動以及改變物體內能方式的了解，是一道基礎題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

4．如圖所示是某同學測小燈泡電功率的實驗電路圖，閉合開關后，下列對電路的分析正確的是（　�。�
A．燈不亮，電流表、電壓表均有示數．是因為小燈泡短路
B．燈不亮，電流表無示數，電壓表有示數，可能是小燈泡斷路
C．當滑片向右滑動時，電流表示數變大，電壓表示數變小，燈泡變亮
D．當滑片向左滑動時，電流表示數變大，電壓表示數變小，燈泡變亮

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

5．一座平直的大橋全長3km，橋頭立著如圖所示的兩個標志牌．如果一輛勻速行駛的載重汽車恰好達到兩標志牌的最大限定值，該車通過橋中央時對橋面的壓力為5.5×105N，該車通過大橋的時間為180s．（不計載重汽車的車長）

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

2．近日天氣逐漸回暖，我市各大公園進入了賞花的最佳時間段．今年以來，我市已經陸續(xù)舉辦了多場花事活動，東坡公園的牡丹花也讓市民流連忘返．牡丹花呈現(xiàn)黃色是因為黃色的牡丹花反射（反射/吸收）黃光．若要把牡丹花的像拍得更大些，則應使照相機的鏡頭靠近（遠離/靠近）牡丹花．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

9．將一個均勻材質的鐵球的一半浸入水中，排開水的重力為0.8N，將它全部浸沒在水中，到浮力的大小為1.6N，當它在水中下沉時，受到浮力的大小不變（選填“變小”、“不變”或“變大”）．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

19．如圖所示，用滑輪組把質量為20kg的貨物在10s內勻速提高到9m高的樓上，所用拉力為80N，則總功和滑輪組的機械效率分別是（　　）
A．1800J  83.3%B．2160J  80%C．2160J  83.3%D．1800J  80%

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

6．在水面上勻速行駛的龍舟（　�。�
A．受到的合力為零B．受到的阻力為零
C．受到的浮力與阻力平衡D．前進的動力大于阻力

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

3．如圖甲，水平桌面上，兩塊相同的條形磁鐵在水平推力F1的作用下，作勻速直線運動．
（1）取走其中一塊放在另一塊上方后，磁鐵在水平推力F2的作用下仍作勻速直線運動，如圖乙，則F2=F1（選填“＞”、“=”或“＜”）．
（2）如圖丙取走上方磁鐵后，剩下磁鐵在F2作用下，則磁鐵將加速運動．（選填“加速”、“勻速”或“減速”），若此時要磁鐵保持圖乙的運動狀態(tài)，F(xiàn)2應變小（選填“變大”、“不變”或“變小”）．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

4．把兩完全相同的電阻絲串聯(lián)后接在電壓為U的電源上，它們在時間t內產生的熱量為Q1；若把它們并聯(lián)起來接在同一電源上，在相同的時間內產生的熱量為Q2，則Q1：Q2為（　　）
A．2：1B．1：2C．4：1D．1：4

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