Question

16．留心觀察皆學(xué)問(wèn)，身邊處處有物理．
（1）煮雞蛋、玉米棒子等用水，而炸油條、炸麻花等用豆油或菜籽油，用菜油炸，這樣可以對(duì)不同食物提供各自煮熟所需達(dá)到的溫度，這樣選擇的原因是因?yàn)橛秃退�的沸點(diǎn)不同．
（2）夏天，老師建議不要將冰凍的礦泉水放在桌上，這是因?yàn)榭諝庵械乃�蒸氣�?huì)在瓶的外壁液化（填物態(tài)變化名稱）形成小水滴，水滴會(huì)弄濕書本．學(xué)生喝了這種冰水會(huì)感到特別涼爽，這是因?yàn)楸�在熔化時(shí)會(huì)吸收（填“吸收”或“放出”）熱量．
（3）在寒冷的冬天，冰凍的衣服也會(huì)由于升華（填物態(tài)變化）而變干．
（4）小明在浴室中洗澡時(shí)，看到浴室內(nèi)有兩根水管，一根水管上有很多水滴，而另外一根水管上卻沒(méi)有水滴，他猜一根是熱水管，一根是冷水管，但他又怕?tīng)C著而不敢摸，你認(rèn)為沒(méi)有水滴的那根是熱（熱/冷）水管．
（5）在打掃教室清潔時(shí)，用濕抹布擦黑板，過(guò)一會(huì)兒黑板就會(huì)變干，這是水的汽化現(xiàn)象（填物態(tài)變化的名稱）冬天很冷的時(shí)候，教室的廊道不能用水拖洗，是因?yàn)闇囟鹊�，水�?huì)發(fā)生凝固（填物態(tài)變化的名稱），使地面變滑．
（6）我國(guó)民間有“霜前冷，雪后寒．”這句諺語(yǔ)，它說(shuō)明：霜是由于氣溫較低而使空氣中的水蒸氣發(fā)生凝華現(xiàn)象而形成的；在陽(yáng)光照射下雪熔化需要吸熱，因而氣溫降低，使人感到寒冷．

Answer 1

分析 （1）不同液體的沸點(diǎn)不同．不同食物提供各自煮熟所需達(dá)到的不同．需要的溫度高就選擇沸點(diǎn)高的液體，需要的溫度低就選擇沸點(diǎn)低的液體
（2）物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是液化．物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)是熔化，熔化吸熱．
（3）物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)是升華；
（4）液化是水蒸氣從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，水蒸氣遇冷時(shí)會(huì)發(fā)一液化現(xiàn)象．
（5）物質(zhì)由液體變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程是汽化．物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程是凝固；
（6）物質(zhì)直接從氣態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程叫凝華，物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程是熔化，在熔化過(guò)程中需要向外界吸收熱量．

解答 解：（1）煮雞蛋、玉米棒子等用水，而炸油條、麻花等用菜油，是因?yàn)橹箅u蛋、玉米棒子需要溫度低．炸油條、麻花需要的溫度高．因?yàn)樗�的沸點(diǎn)低，而油的沸點(diǎn)高．所以煮雞蛋、玉米棒子等用水，而炸油條、麻花等用菜油．
（2）瓶子的外壁出現(xiàn)了許多小水滴，是空氣中水蒸氣遇到冷的瓶壁液化形成的；冰塊在熔化過(guò)程中，吸收熱量使人感到?jīng)鏊��?br />（3）在寒冷的冬天，冰凍的衣服也會(huì)由于升華而變干．
（4）在充滿大量水蒸氣的浴室內(nèi)，可知冷水管上附著有小水珠，而熱水管上沒(méi)有．這是因?yàn)樵∈覂?nèi)大量溫度較高的水蒸汽遇到冷的水管而液化形成小水珠附著在冷水管上的緣故．
（5）用濕布擦黑板，黑板變干，是水變成水蒸氣跑了，是水的蒸發(fā)現(xiàn)象，蒸發(fā)屬于汽化現(xiàn)象．
冬天很冷的時(shí)候，教室的廊道不能用水拖洗，是因?yàn)闇囟鹊�，水�?huì)發(fā)生凝固使地面變滑．
（6）天氣特別冷時(shí)，空氣中的水蒸氣會(huì)直接變成固態(tài)，發(fā)生凝華現(xiàn)象形成霜；
當(dāng)溫度升高時(shí)，雪會(huì)由固態(tài)變成液態(tài)，發(fā)生的是熔化過(guò)程，在熔化時(shí)需要吸收熱量，所以會(huì)感覺(jué)比較冷．
故答案為：（1）沸點(diǎn)；（2）液化；吸收．（3）升華；（4）熱；（5）汽化；凝固；（6）低；凝華；熔化；吸．

點(diǎn)評(píng) 此題考查的是我們生活中的物態(tài)變化現(xiàn)象，判斷物態(tài)變化現(xiàn)象首先要知道各種物態(tài)變化的含義，然后看物體由什么狀態(tài)變?yōu)榱耸裁礌顟B(tài)，根據(jù)物態(tài)變化的定義來(lái)判斷．