Question

16．在探究“水的沸騰特點”的實驗時，甲、乙、丙三組同學(xué)分別從如圖中的A、B兩套器材中任選一套來完成實驗．（實驗室已準備多套A、B裝置）

（1）實驗中使用的溫度計是利用液體的熱漲冷縮的性質(zhì)制成的，加熱時應(yīng)使用酒精燈的外焰（內(nèi)焰/外焰/焰心）加熱．
（2）甲、乙兩組同學(xué)用同樣多且初溫相同的溫水進行實驗，加熱所用的酒精燈也相同，結(jié)果甲組同學(xué)從開始加熱到水沸騰用時較短，則甲組選擇的是B（A/B）套裝置．
（3）乙、丙兩組同學(xué)選用相同的實驗裝置進行了實驗，并根據(jù)實驗記錄的數(shù)據(jù)繪制了如圖C所示的a、b兩條曲線（a表示乙組的，b表示丙組的）．由圖象C可知，他們兩組測得的水的沸點相同（相同/不同），圖D（D/E）所示的情形表示水正在沸騰．
（4）小明同學(xué)在家中觀察水壺中的水沸騰時，發(fā)現(xiàn)從壺嘴噴出一股“白氣”，但看見在最靠近壺嘴的地方出現(xiàn)的“白氣”比壺嘴上方出現(xiàn)的“白氣”少（多/少），這“白氣”實質(zhì)上是水蒸氣經(jīng)過液化（填物態(tài)變化名稱）形成的．小明還發(fā)現(xiàn)：“白氣”進一步上升，分散到干燥的空氣中，發(fā)生汽化（填物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象，我們又什么也看不見了．小明還注意到，冬天在煤氣灶上燒菜的時候，火焰熄滅前、后一瞬間會出現(xiàn)如圖甲乙所示的兩種情景，你可以確定甲（甲/乙）圖是火焰熄滅后瞬間的圖片．

Answer 1

分析 （1）溫度計是根據(jù)液體熱脹冷縮的原理制成的，酒精燈的火焰分為外焰、內(nèi)焰和焰心及外焰的溫度最高；
（2）給燒杯加蓋可減少熱量的散失，會縮短加熱的時間；
（3）水沸騰時吸收熱量，溫度不變，讀圖C可判斷兩組測得的水的沸點是否相同；
水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停地發(fā)生汽化，產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡上升過程中不斷變大．讀圖DE可做出判斷；
（4）水由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化；液化過程放熱，汽化過程吸熱；壺中的水沸騰時，壺嘴噴出一股“白氣”，是水蒸氣液化成的小水珠．

解答 解：（1）溫度計是根據(jù)液體熱脹冷縮的原理制成的，酒精燈外焰的溫度最高；
（2）讀圖可知B圖中給燒杯加了蓋子，這樣可減少熱量的散失，故甲組同學(xué)從開始加熱到水沸騰用時較短，則甲組選擇的是B套裝置；
（3）由圖象可知，他們兩組測得的水的沸點相同；
水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停地發(fā)生汽化，產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡上升過程中不斷變大．故D所示的情形可表示水正在沸騰．
（4）壺中的水沸騰時，發(fā)現(xiàn)從壺嘴噴出一股“白氣”，是水蒸氣液化成的小水珠；但在最靠近壺嘴的地方反而看不見“白氣”，這是由于靠近壺嘴處溫度較高，水蒸氣不易液化；“白氣”進一步上升，分散到干燥的空氣中，發(fā)生汽化現(xiàn)象，變成水蒸氣，白氣消失；
火焰熄滅前，菜上方的溫度較高，水蒸氣發(fā)生液化的程度較小，故“白氣”較少；熄滅后，菜上方的溫度較低，水蒸氣液化程度大，形成的“白氣”就增多；故甲圖是火焰熄滅后瞬間的圖片．
故答案為：（1）液體的熱脹冷縮；外焰；（2）B；（3）相同；D；（4）少；液化；汽化；甲．

點評 此題主要是探究水的沸騰實驗，在做“觀察水沸騰”的實驗時，應(yīng)能熟練裝配實驗的裝置，并能分析實驗條件對其結(jié)果的影響，同時要學(xué)會運用物態(tài)變化的知識分析實驗現(xiàn)象，會分析溫度隨時間變化的圖象．