Question

19．如圖是人體消化、呼吸、循環(huán)過程示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：
（l）牛奶中的維生素、水和無機(jī)鹽（寫出三種營養(yǎng)物質(zhì)的名稱）能直接通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，牛奶中的蛋白質(zhì)消化的部位是胃和小腸，經(jīng)消化后進(jìn)入血液的物質(zhì)是氨基酸．
（2）當(dāng)血液流經(jīng)組織處毛細(xì)血管網(wǎng)后其成分的變化是氧氣減少，二氧化碳增多．
（3）氧進(jìn)入血液后與血紅蛋白 結(jié)合，通過血液循環(huán)運(yùn)送到組織細(xì)胞參與分解有機(jī)物，為其生命活動提供能量．

Answer 1

分析 圖示為人體新陳代謝的部分生理過程的示意圖，包括了食物的消化和吸收、血液循環(huán)、呼吸運(yùn)動、肺泡內(nèi)的氣體交換、細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解等生理過程；圖示中c過程表示吸收，a、b表示肺與外界的氣體交換過程，c代表營養(yǎng)物質(zhì)的吸收．

解答 解：（1）食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，其中維生素、水和無機(jī)鹽是小分子的營養(yǎng)物質(zhì)，在消化道內(nèi)不需經(jīng)過消化即可被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的、不溶于水的有機(jī)物，則必需在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收．蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，在小腸內(nèi)蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．蛋白質(zhì)必需被徹底分解為氨基酸后才能被人體吸收．
（2）當(dāng)血液流經(jīng)組織處毛細(xì)血管時，血液中的氧氣被組織細(xì)胞利用，組織細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳進(jìn)入血液，因此血液流經(jīng)組織處毛細(xì)血管網(wǎng)后其成分的變化是氧氣減少，二氧化碳增多．
（3）紅細(xì)胞里有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)叫血紅蛋白，血紅蛋白在氧含量高的地方，與氧容易結(jié)合；在氧含量低的地方，又與氧容易分離；外界空氣中的氧進(jìn)入血液后與血紅蛋白結(jié)合，隨血液運(yùn)輸?shù)浇M織細(xì)胞處參與有機(jī)物的氧化分解，并釋放能量供人體各項生命活動的需要．
故答案為：（1）維生素、水和無機(jī)鹽；胃和小腸；氨基酸
（2）氧氣減少，二氧化碳增多
（3）血紅蛋白；組織細(xì)胞

點(diǎn)評 解答此題的關(guān)鍵是理解小腸、肺的功能．