5．微生物有著廣泛的用途，下列對(duì)有關(guān)微生物應(yīng)用的敘述中不正確的是（　�。�
A．利用醋酸菌釀醋B．利用青霉菌提取青霉素
C．利用乳酸菌制作酸奶D．利用酵母菌做泡菜

分析 微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等．

解答 解：A、制醋要用到醋酸桿菌，A正確；
B、利用青霉可以提取出青霉素，B正確；
C、利用乳酸菌制作酸奶，C正確；
D、制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，利用乳酸菌制作泡菜，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，平時(shí)注意積累相關(guān)的例子．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

13．受精卵在子宮內(nèi)經(jīng)過大約280天的發(fā)育，胎兒就要出生了．成熟的胎兒通過母親的陰道分娩出體外．母親生育不容易，養(yǎng)育更不容易，作為子女應(yīng)有一顆感恩的心，寫一句話送給偉大的母親：媽媽，您辛苦了．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

14．如圖為細(xì)菌結(jié)構(gòu)圖，根據(jù)圖回答以下問題

（1）圖中1是鞭毛、2是細(xì)胞質(zhì)、3是未成形的細(xì)胞核、4是細(xì)胞膜．
（2）細(xì)菌結(jié)構(gòu)和洋蔥表皮細(xì)胞相比，相同的是都有細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜，不同的是細(xì)菌沒有細(xì)胞核，像這樣的細(xì)胞我們稱為原核   細(xì)胞．
（3）與細(xì)菌細(xì)胞相比，病毒則非常簡(jiǎn)單，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)構(gòu)成．

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

13．濕地生態(tài)系統(tǒng)在凈化水質(zhì)、蓄洪抗旱等方面具有重要作用，被稱為“地球之肺”．×．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列屬于破傷風(fēng)桿菌、酵母菌、青霉菌的共同特點(diǎn)的是（　　）
A．都能夠形成芽孢B．都具有細(xì)胞核
C．都靠分解現(xiàn)成的有機(jī)物生存D．都進(jìn)行孢子生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．楊樹屬于被子植物，松樹屬于裸子植物，松樹與楊樹相比，最大的不同是（　�。�
A．松樹的種子沒有翅，不能靠風(fēng)力傳播
B．松樹種子裸露，無果皮包被
C．松樹的根、莖、葉發(fā)達(dá)
D．松樹適應(yīng)于濕潤(rùn)、肥沃的陸地生活

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

17．雙眼皮和單眼皮是一對(duì)相對(duì)性狀，雙眼皮是顯性性狀，受基因（A）控制．單眼皮是隱性性狀，受基因（a）控制．有一對(duì)夫婦，男性的基因組成是Aa，女性的基因組成是Aa，請(qǐng)分析回答下列問題：

（1）父母的眼皮性狀表現(xiàn)均是雙眼皮．
（2）子女①是雙眼皮，其基因組成是AA．
（3）“你把我養(yǎng)大，我陪你變老”每個(gè)人都當(dāng)銘記父母的養(yǎng)育之恩．人體胚胎和胎兒的發(fā)育場(chǎng)所是子宮．
（4）如果這對(duì)夫妻正在孕育一個(gè)孩子，是雙眼皮的可能性是75%．
（5）父親和兒子體細(xì)胞中的性染色體是XY，那么母親和女兒體細(xì)胞中的性染色體是XX．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列動(dòng)物的行為中，屬于先天性行為的是（　�。�
A．遇到危險(xiǎn)時(shí)，母雞保護(hù)小雞B．警犬協(xié)助警察偵破案件
C．海豚幫助人們打撈沉海的遺物D．海獅表演節(jié)目

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．圖一為人體消化系統(tǒng)部分形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，圖二為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部分被消化程度的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答．

（1）圖一中能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是[①]肝臟，其分泌的膽汁儲(chǔ)存在膽囊中，最后入小腸．
（2）圖二中能夠體現(xiàn)出營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是[D]小腸，Z曲線所代表的物質(zhì)最終被消化為甘油和脂肪酸．
（3）圖二中的C部位在圖一中對(duì)應(yīng)的器官是[3]胃，在該器官開始消化的物質(zhì)是蛋白質(zhì)．

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