Question

7．小明是七年級學(xué)生了，以下是他的生活學(xué)習(xí)場景片段．
（1）洗漱時，他從鏡子中發(fā)現(xiàn)自己長出了胡須，這是由生殖系統(tǒng)中的睪丸分泌的雄性激素使他的身體發(fā)生了變化．
（2）期中考試那天，他匆匆忙忙地吃了一塊面包，喝了一杯牛奶．請分析回答下列問題：
①從膳食平衡的角度分析，你建議小明的早餐再增加D
A、一杯可樂   B、一根香腸   C、一塊蛋糕   D、一個蘋果
②牛奶中的蛋白質(zhì)在消化道中被分解成氨基酸才能被人體吸收．
（3）在身高、標(biāo)準(zhǔn)體重測試時，小明過于消瘦、小張體重超標(biāo)．請你來做營養(yǎng)師，針對不達(dá)標(biāo)的同學(xué)，提出一條有關(guān)飲食習(xí)慣方面的合理化建議．不偏食、不挑食
（4）從食品安全的角度來分析，在購買袋裝零食的時候還應(yīng)該注意食品包裝袋上是否有質(zhì)量安全圖標(biāo)，請你在如圖圖標(biāo)中幫他找到B．

Answer 1

分析 睪丸是男性主要性器官，產(chǎn)生精子，分泌雄性激素；合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)．“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與與身體的需要保持平衡．

解答 解：（1）睪丸是男性重要的性器官，也是男性的性腺，能夠產(chǎn)生精子和分泌雄性激素，在雄性激素的作用下，男孩表現(xiàn)為長出胡須、喉結(jié)突出、肌肉發(fā)達(dá)等．
（2）面包和牛奶主要提供糖類、少量脂肪和蛋白質(zhì)，缺少維生素，故再增加一個蘋果，營養(yǎng)可以更全面；蛋白質(zhì)的消化從胃開始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸．
（3）為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩．六類營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維都是人體所必需的，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體生命活動所需的能量主要來自于糖類．人每天攝食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配．為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時進(jìn)餐．在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%左右．三餐分配要合理，不偏食、不挑食，食不過量．
（4）帶有“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著食品生產(chǎn)企業(yè)是經(jīng)過國家批準(zhǔn)的，產(chǎn)品是必須經(jīng)過強(qiáng)制性檢驗且合格的．QS它是由“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”字頭（QS）和“生產(chǎn)許可”中文字樣組成．標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色，字母“Q”與“生產(chǎn)許可”四個中文字樣為藍(lán)色；字母“S”為白色．
故答案為：（1）睪丸；
（2）①D；②氨基酸；
（3）不偏食、不挑食；
（4）B．

點評 解此題的關(guān)鍵是知道“QS”質(zhì)量安全圖標(biāo)，理解掌握平衡膳食等知識．