6．人們利用甲烷菌生產(chǎn)沼氣，這類細(xì)菌依靠發(fā)酵來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．

分析 微生物的發(fā)酵在食品、藥品等的制作和生產(chǎn)中具有重要的作用，據(jù)此作答．

解答 解：微生物的發(fā)酵在食品、藥品等的制作和生產(chǎn)中具有重要的作用，如利用甲烷桿菌發(fā)酵能分解人糞尿、秸稈中的有機(jī)物，生產(chǎn)沼氣，這類細(xì)菌依靠腐生來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；制味精等要用到棒狀桿菌，棒狀桿菌發(fā)酵把蛋白質(zhì)分解出氨基酸，主要是谷氨酸鈉，成品為白色柱狀結(jié)晶體或結(jié)晶性粉末，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌．
故答案為：甲烷菌；發(fā)酵

點(diǎn)評(píng) 發(fā)酵技術(shù)在食品的制作以及藥品的生產(chǎn)中的作用的知識(shí)在考試中經(jīng)常考到，注意掌握，最好能應(yīng)用于我們實(shí)際的生產(chǎn)和生活中．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

12．如圖是人體呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：
（1）人的呼吸系統(tǒng)包括肺和呼吸道，呼吸道由圖中⑤①②③⑦（填數(shù)碼代號(hào)）組成．
（2）患感冒時(shí)，由于病毒感染，⑤中的粘膜會(huì)發(fā)炎腫脹，造成說(shuō)話帶鼻音．
（3）⑥與血液間的氣體交換是肺泡中的氧氣進(jìn)入血液，同時(shí)血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡，交換后，血液發(fā)生的變化是靜脈血變成動(dòng)脈血．
（4）進(jìn)入血液中的氧，通過(guò)血液循環(huán)輸送到全身各處的組織細(xì)胞里．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．神經(jīng)組織的生理作用是（　�。�
A．連接、支持、保護(hù)、營(yíng)養(yǎng)等作用
B．保護(hù)作用
C．接受刺激、產(chǎn)生興奮和傳導(dǎo)興奮的作用
D．收縮、舒張作用

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

14．根據(jù)實(shí)驗(yàn)器具的功能不同，我們將其分為五大類．酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)等是常用的加熱器具；顯微鏡、放大鏡等是生物學(xué)中常用的觀察器具；量筒、天平屬于計(jì)量器具．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

1．鳥類適應(yīng)空中飛行的特征有體表被羽毛，前肢變成翼、身體呈流線型、體內(nèi)有氣囊，輔助肺完成雙重呼吸等．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

11．植物和動(dòng)物是兩個(gè)不同的生物類群，你能說(shuō)出這兩個(gè)生物類群的主要區(qū)別嗎？有人說(shuō)可以根據(jù)能否運(yùn)動(dòng)來(lái)區(qū)別植物和動(dòng)物．你同意這一見解嗎，請(qǐng)舉例說(shuō)明．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．“龍生龍風(fēng)生鳳，老鼠兒子會(huì)打洞”這句俗語(yǔ)說(shuō)明自然現(xiàn)象中普遍存在著（　　）
A．遺傳現(xiàn)象B．生殖現(xiàn)象C．變異現(xiàn)象D．進(jìn)化現(xiàn)象

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

15．嫁接中，接上去的芽或枝叫做接穗，被接的植物叫做砧木，嫁接時(shí)應(yīng)使兩者形成層對(duì)齊才能使其成活．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．食品腐敗時(shí)，往往會(huì)發(fā)出難聞的氣味，此氣味是（　　）
A．微生物本身的氣味B．食物原有的氣味
C．食物被微生物分解時(shí)產(chǎn)生的氣味D．不同食物混放在一起形成的

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同步練習(xí)冊(cè)答案