Question

中國的酒文化源遠(yuǎn)流長．
（1）釀酒工廠里酒香四溢，其原因是

 

（用微粒的觀點解釋）．
（2）釀酒過程中需用大量軟水．常用

 

區(qū)分硬水和軟水．
（3）工業(yè)上可在一定條件下制取乙醇，反應(yīng)的微觀示意圖如圖（“”代表氫原子，“”代表碳原子，“”代表氧原子）．
①該反應(yīng)的化學(xué)方程式是

 

；
②該反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類型中的

 

反應(yīng)．

Answer 1

考點：利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問題,硬水與軟水,微粒觀點及模型圖的應(yīng)用,反應(yīng)類型的判定,書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式

專題：化學(xué)反應(yīng)模擬圖型,物質(zhì)的微觀構(gòu)成與物質(zhì)的宏觀組成,空氣與水

分析：（1）根據(jù)分子的基本特征：分子質(zhì)量和體積都很小；分子之間有間隔；分子是在不斷運動的；同種物質(zhì)的分子性質(zhì)相同，不同物質(zhì)的分子性質(zhì)不同，結(jié)合事實進(jìn)行分析解答即可．
（2）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，據(jù)此進(jìn)行分析解答．
（3）①根據(jù)反應(yīng)的微觀示意圖，1個C₂H₄分子與1個水分子反應(yīng)生成1個乙醇分子，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式．
②由反應(yīng)物、生成物、反應(yīng)的特點，分析反應(yīng)的類型．

解答：解：（1）釀酒工廠里酒香四溢，是因為酒精中含有的分子是在不斷運動的，向四周擴(kuò)散，使人們聞到酒香．
（2）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，可用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水，加入肥皂水，若產(chǎn)生泡沫較多，則是軟水，若產(chǎn)生泡沫較少，則是硬水．
（3）①由反應(yīng)的微觀示意圖可知，1個C₂H₄分子與1個水分子反應(yīng)生成1個乙醇分子，反應(yīng)的化學(xué)方程式是：C₂H₄+H₂O

一定條件  .

C₂H₆O．
②該反應(yīng)符合“多變一”的特征，屬于化合反應(yīng)．
故答案為：（1）分子是在不斷運動的；（2）肥皂水；（3）①C₂H₄+H₂O

一定條件  .

C₂H₆O；②化合．

點評：本題難度不大，掌握利用分子的基本性質(zhì)分析和解決問題的方法、是解答此類題的關(guān)鍵．