14．近年來，膳食均衡、食品安全、糧食生產(chǎn)成為百姓普遍關(guān)注的話題．
（1）均衡的營養(yǎng)需要合理膳食．食品中的有機(jī)營養(yǎng)素有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素，食用水果蔬菜為人體補(bǔ)充的主要有機(jī)營養(yǎng)素是維生素．
（2）不法商販用硫燃燒產(chǎn)生的二氧化硫熏蒸饅頭、生姜等，該過程發(fā)生了化學(xué)變化（選填“物理變化”或“化學(xué)變化”）．
（3）農(nóng)作物生長對土壤酸堿度有一定的要求，常用C測定土壤的酸堿度．
A．紫色石蕊試液        B．無色酚酞試液      C．pH試紙．

分析 （1）根據(jù)水果蔬菜中富含維生素進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)硫燃燒產(chǎn)生的二氧化硫有新物質(zhì)生成進(jìn)行解答；
（3）根據(jù)用pH試紙測定土壤的酸堿度進(jìn)行解答；

解答 解：（1）水果蔬菜中富含維生素，所以食用水果蔬菜為人體補(bǔ)充的主要有機(jī)營養(yǎng)素是維生素；故填：維生素；
（2）硫燃燒產(chǎn)生的二氧化硫有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；故填：化學(xué)變化；
（3）用pH試紙測定土壤的酸堿度．故填：C；

點(diǎn)評 要掌握營養(yǎng)元素的知識，測定溶液酸堿度的方法，掌握化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)等，此題綜合性強(qiáng)，但難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．以下圖中“”與“O”表示兩種不同的原子，則其中表示混合物的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：氮?dú)獠换顫�，�?000℃時僅有0.1%的分子分裂．在0℃常壓下，向密閉容器M中充入一定量的氮?dú)�，然后升高溫度（不超過300℃，壓強(qiáng)不變），若該密閉容器的體積增大了一倍，則容器M內(nèi)分子變化的示意圖合理的是（　�。�
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

2．在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素．
（1）食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素．下列各類食物中含淀粉最豐富的是B（填字母）．

（2）小華經(jīng)常食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，你覺得小華體內(nèi)缺少的元素是④（序號）．
①鐵    ②硒    ③鈣    ④鋅．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．某金屬加工廠生產(chǎn)過程中的廢液含有少量的硝酸銀和硝酸銅，取少量廢液樣品，向其中加入一定量的鐵粉，反應(yīng)停止后過濾，向?yàn)V液中加入少量的稀鹽酸，無沉淀產(chǎn)生，則下列有關(guān)說法正確的是（　　）
A．濾出的固體中一定含有銀，一定不含銅、鐵
B．濾出的固體中一定含有銀和銅，一定不含鐵
C．濾液中一定含有硝酸亞鐵，一定沒有硝酸銀
D．濾液中一定含有硝酸亞鐵，可能含有硝酸銀和硝酸銅

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

19．Fe、Cu、Al是人類使用廣泛的三種金屬．
（1）鋁的金屬活動性比鐵強(qiáng)，但生活中常在鐵制品的表面涂上鋁粉，原因是鋁能和空氣中的氧氣反應(yīng)生成一層致密的氧化物保護(hù)膜
（2）現(xiàn)有Fe、Cu、Al這三種金屬，可選用其他一種試劑來驗(yàn)證這三種金屬活動性順序，能達(dá)到目的反應(yīng)的化學(xué)方程式3FeSO4+2Al=Al2（SO4）3+3Fe（寫一個即可）；
（3）鐵在空氣中容易發(fā)生銹蝕，為防止自行車的支架、鏈條等構(gòu)件銹蝕，一般采用的方法是鍍一層漆，或涂油（寫一種）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

6．【情景提供】19世紀(jì)以前，人們一直以為原子是不可分的，直到1897年，湯姆森發(fā)現(xiàn)了帶負(fù)電的電子后，才引起人們對原子結(jié)構(gòu)模型的探索．
【提出問題】電子帶負(fù)電，原子不帶電，說明原子內(nèi)存在著帶正電荷的部分，它們是均勻分布還是集中分布的呢？
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】1911年英國科學(xué)家盧瑟福進(jìn)行了著名的α粒子轟擊金箔實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)做法如圖1：

【收集證據(jù)】通過顯微鏡360度轉(zhuǎn)動，觀察閃光可觀察到絕大多數(shù)α粒子穿過金箔后仍沿原來的方向前進(jìn)，但是有少數(shù)α粒子卻發(fā)生了較大的偏轉(zhuǎn)，并且有極少數(shù)α粒子的偏轉(zhuǎn)超過90°，有的幾乎達(dá)到180°，像是被金箔彈了回來．
【猜想與假設(shè)】α粒子遇到電子后，就像飛行的子彈碰到灰塵一樣運(yùn)動方向不會發(fā)生明顯的改變，而結(jié)果卻出乎意料，除非原子的大部分質(zhì)量集中到了一個很小的結(jié)構(gòu)上，否則大角度的散射是不可能的．
【解釋與結(jié)論】
（1）若原子質(zhì)量、正電荷在原子內(nèi)均勻分布，則極少數(shù)α粒子就不會（填“會”或“不會”）發(fā)生大角度散射．盧瑟福所說的“除非原子的大部分質(zhì)量集中到了一個很小的結(jié)構(gòu)上”中的“很小的結(jié)構(gòu)”指的是原子核．
（2）1μm金箔包含了3 000層金原子，絕大多數(shù)α粒子穿過后方向不變，說明B．
A．原子的質(zhì)量是均勻分布的
B．原子內(nèi)部絕大部分空間是空的
（3）科學(xué)家對原子結(jié)構(gòu)的探究經(jīng)歷了三個過程，通過α粒子散射實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為原子結(jié)構(gòu)為圖2的C．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．從“地溝油”到“毒膠囊”，食品與藥品的安全已受到人們廣泛的關(guān)注．工業(yè)用鹽--亞硝酸鈉（NaNO2）外觀與食鹽很相似，有咸味，誤食易中毒．區(qū)別它們的一種方法是：將兩者分別加熱到320℃，不分解的是食鹽，能分解并放出一種具有刺激性氣味氣體的是亞硝酸鈉．根據(jù)你已有的科學(xué)知識推測該氣體可能是（　�。�
A．NH3B．SO2C．NO2D．N2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．“打造綠揚(yáng)城郭，建設(shè)林水之州”是我市的環(huán)保宗旨．下列做法不符合這一宗旨的是（　�。�
A．隨意排放污水B．珍惜身邊草木C．加強(qiáng)植樹造林D．維護(hù)綠色生態(tài)

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