【題目】小明去采摘草莓。
(1)草莓大棚所用的塑料薄膜屬于_____(填序號,下同)。
A 有機合成材料
B 金屬材料
(2)用發(fā)酵后的牛奶做肥料,種出的草莓又大又甜。發(fā)酵后的牛奶含有C、H、O和N等元素。澆“牛奶”相當于施加了_____。
A 氮肥
B 磷肥
C 鉀肥
(3)食用草莓前,需要用“食材清洗劑”泡5~10分鐘,再用清水洗凈。小明用1 g氫氧化鈣和2 L水配制成“食材清洗劑”,其溶質的質量分數的計算式為_____。
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【題目】已知AgNO3與NaCl反應可生成AgCl,每次新生成的AgCl有10%見光分解成單質銀和氯氣,氯氣又可在水中發(fā)生反應:3Cl2+3H2O→HClO3+5HCl,而生成的HCl與剩余AgNO3作用生成AgCl,這樣循環(huán)往復直到最終,F有含1.1mol NaCl的溶液,加入足量的AgNO3溶液,則最終能生成難溶物(Ag和AgCl)的質量為________克。
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【題目】據圖回答下列問題:
(1)圖1為實驗室用高錳酸鉀制取氧氣的裝置。
①實驗中反應的化學方程式為________。
②氧氣可用排水法收集的原因是________。
(2)利用圖2所示裝置探究可燃物燃燒的條件(熱水溫度高于白磷著火點)。
①對比銅片上白磷燃燒和紅磷不燃燒的現象,說明可燃物燃燒的條件之一是________。
②能說明可燃物燃燒需要與氧氣接觸的現象是________。
③燒杯中熱水所起的作用是________。
(3)利用圖3裝置進行下列實驗(燒杯中放著一支燃著的蠟燭),打開K。
①廣口瓶中發(fā)生反應的化學方程式是________。
②觀察到蠟燭_______,說明影響燃燒劇烈程度因素之一是______。
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【題目】在“宏觀一微觀一符號”之間建立聯系,是化學特有的思維方式。
(1)下圖是四種粒子結構示意圖。
①D中的X=_______。
②A、B、C、D中屬于同種元素的粒子是______ (填序號)。
③A和B兩種粒子具有相似的化學性質,是因為它們的_____相同。
(2)汽車尾氣催化轉換器的使用可減少有害氣體排放,其反應過程的微觀示意圖如圖所示。
①已知丁是一種單質,則丁是______ (寫化學式)。
②根據圖示獲得的信息中,正確的有______。
A 該反應是置換反應 B 化學反應是原子的重組過程
C 生成丙和丁的分子個數比為1:1 D 在該反應中,碳元素的化合價發(fā)生了改變
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【題目】閱讀下面科普短文(原文作者白玉敏、唐楠楠等,原文有刪改)
豆腐是一種營養(yǎng)豐富、物美價廉、風味獨特、歷史悠久的中國傳統大豆蛋白制品。
制作過程的操作如下:
“點漿”是制作豆腐過程中的關鍵環(huán)節(jié)。為什么凝固劑能使豆?jié){變成豆腐呢?這是因為豆?jié){中的蛋白質微粒能吸附帶同種電荷的離子,使蛋白質微粒之間相互排斥,聚不到一塊兒,凝固劑可“消除”所帶電荷,使蛋白質微粒凝聚。
常用的凝固劑有鹽鹵、石膏和葡萄糖酸內酯。用鹽鹵(主要成分氯化鎂)作凝固劑的豆腐風味獨特,彈性好,但制作較難,產量低。用石膏(主要成分硫酸鈣)作凝固劑的豆腐,產量較鹽鹵豆腐高,但豆腐中含未溶解的石膏小顆粒,使豆腐有澀味。用葡萄糖酸內酯(C6H10O6)作凝固劑的豆腐稱為內酯豆腐,這種豆腐品質較好,保存時間長,但質地偏軟,不適合煎炒。與傳統鹽鹵豆腐和石膏豆腐相比,內酯豆腐可更好地保留大豆中的大豆異黃酮。大豆異黃酮可有效地預防心血管病和老年性癡呆癥。
人們?yōu)榱颂岣叽蠖怪械鞍踪|的利用率,不斷優(yōu)化傳統的生產工藝。近年來,研究人員研制了“全營養(yǎng)豆腐”制作的新工藝。豆腐中的營養(yǎng)成分、出品率、蛋白質利用率等都是評價豆腐生產工藝的重要指標。其中出品率是指豆腐的質量與原料大豆質量的百分比。蛋白質利用率的計算公式是:
研究人員以東北大豆為原料,通過大量實驗尋找“全營養(yǎng)豆腐”最佳生產條件。下圖表示在其他條件相同時,“全營養(yǎng)豆腐”的出品率與蛋白質含量隨“點漿”溫度的變化關系。下表是在最佳生產條件下,“全營養(yǎng)豆腐”和普通豆腐的品質對比。
指標測定(%) | 普通豆腐 | 全營養(yǎng)豆腐 |
出品率 | 202 | 422 |
蛋白質含量 | 6.52 | 6.41 |
蛋白質利用率 | 36.35 | 74.66 |
水分 | 86 | 86 |
脂肪 | 2.593 | 2.927 |
粗纖維 | 0.21 | 0.63 |
依據文章內容,回答下列問題:
(1)豆腐制作過程中,利用過濾原理的操作是_____。
(2)“點漿”的原理是_____。
(3)依據上圖,可得出“全營養(yǎng)豆腐”的最佳“點漿”溫度為80℃,其原因是_____。
(4)對比上表數據,結合蛋白質利用率的計算公式,說明“全營養(yǎng)豆腐”制作工藝能提高蛋白質利用率的原因是_____。
(5)下列關于豆腐的說法正確的是_____(填序號)。
<>A 豆腐是人們飲食中蛋白質的來源之一B 內酯豆腐中大豆異黃酮的含量高于鹽鹵豆腐
C “全營養(yǎng)豆腐”比普通豆腐粗纖維含量高
D 為營養(yǎng)均衡,食用豆腐時盡量搭配蔬菜
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【題目】實驗室去除粗鹽中難溶性雜質的過程如圖所示。
(1)步驟①中使用玻璃棒的目的是_____。
(2)步驟②中過濾器的制作如圖,正確的順序是_____(填序號)。
(3)步驟③的名稱是_____。當觀察到_____時,停止加熱。
(4)在上述粗鹽提純的過程中,利用到氯化鈉的物理性質有_____(答一條即可)。
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【題目】回答下列實驗中的有關問題。
A | B | C |
(1)A中正極產生氣體的檢驗方法是_____。
(2)B中通過比較①②塑料瓶變癟的不同,可得出的結論是_____。
(3)C中可觀察到的現象是_____,反應的化學方程式是_____。
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【題目】2019 年是“國際化學元素周期表年”中國科學院院士張青蓮對銦、銥、鍺等的相對原子質量的測定做出了杰出貢獻。鍺元素在元素周期表中的部分信息如下圖所示,鍺的相對原子質量為___________,該元素屬于___________(填“金屬元素”或“非金屬元素”)。中國科學家姜雪峰當選為“全球青年化學家元素周期表硫元素大使”。下圖是硫原子結構示意圖,硫原子的最外層電子數是________;硫離子的符號為______;硫離子與硫原子的化學性質______________(填“相同”或“不同”)。
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【題目】某反應前后分子種類變化的微觀示意圖如下。下列說法正確的是
A.丙中碳氫元素的質量比為 4:1B.反應前后分子總數不變
C.參加反應的甲、乙的質量比為 22:3D.該反應屬于置換反應
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