下列食物富含蛋白質(zhì)的是（　　）
A、大米B、蕃茄C、雞蛋D、花生油
考點：食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素
專題：化學與生活
分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．
解答：解：A、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
B、蕃茄中富含維生素，故選項錯誤．
C、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項正確．
D、花生油中富含油脂，故選項錯誤．
故選：C．
點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

化學用語是學習化學的重要工具，請按要求填空：
（1）鈉離子：
 
，（2）五氧化二磷
 
；（3）Mg2+中“2”的意義
 
；
（4）氫氧根離子
 
，（5）2H+：
 
；（6）三個氫原子：
 
；
（7）寫出氯化鐵的化學式并標出該化合物中鐵元素的化合價
 
；
（8）化學與我們的生活息息相關(guān)．現(xiàn)有：①氮氣  ②生石灰 ③碳酸氫鈉  ④熟石灰 ⑤二氧化硫  ⑥酒精．回答下列問題（均填序號）：
①可作燃料的是
 
．②可作食品干燥劑的是
 
．
③能形成酸雨的是
 
． ④常用來改良酸性土壤的是
 
．
⑤可作食品發(fā)酵粉的是
 
． ⑥充入燈泡可延長燈泡使用壽命的是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

請用化學符號表示下列語言：
（1）水銀
 
（2）干冰
 
（3）鉛筆芯
 
（4）銨根離子
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

水是重要的資源．
（1）天然水的凈化中，除去水的顏色和異味，常加入
 
，該過程發(fā)生了
 
變化（填“化學”或“物理”）；
（2）海水曬鹽得粗鹽，粗鹽提純的實驗步驟為：溶解、過濾、蒸發(fā)結(jié)晶．三步操作中均用到的一種玻璃儀器是
 
，蒸發(fā)操作中該儀器的作用是
 
．
（3）水是一種重要的溶劑，如圖1是硝酸鉀和氯化鈉的溶解度曲線．
①圖中A點表示的含義是
 
；
②20℃，向50g水中加入25g NaCl，得到
 
溶液（填“飽和”或“不飽和”）；若要增大該溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)，其方法是
 
．
（4）水在化學實驗中具有重要作用．將光亮的鐵絲固定在U型管左端的塞子上（如圖2），幾天后，觀察到的實驗現(xiàn)象為
 
、
 
；從實驗中可以得出鐵生銹的條件是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

如圖是兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線，試回答：
（1）t℃時兩種固體物質(zhì)的溶解度大小關(guān)系為A
 
B（填“＞”“=”“＜”）
（2）當A中含有少量B時，可以用
 
法提取A．
（3）在
 
℃時，A、B的溶解度相等，此溫度下所得飽和溶液的質(zhì)量分數(shù)是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途．下列因果關(guān)系不成立的是（　　）
A、洗潔精具有乳化功能，用于去除油污
B、稀硫酸能與金屬反應，用于去除鐵銹
C、鎢的熔點高且能導電，用于制作白熾燈絲
D、一氧化碳有還原性，工業(yè)上用來冶煉金屬

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科目：初中化學 來源： 題型：

在a、b兩支試管中加入體積相同的同種鐵塊．在a中加入食鹽水，塞上橡皮塞，如圖．U型玻璃管內(nèi)為紅墨水（開始時兩端液面等高）．放置一段時間后，下列有關(guān)敘述錯誤的是（　�。�
A、兩試管中鐵最終均被銹蝕
B、紅墨水柱兩邊的液面變?yōu)樽蟮陀腋?/span>
C、若在a試管水面上加少量植物油，可使其銹蝕變慢
D、鐵銹是混合物，主要成分是Fe2O3

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科目：初中化學 來源： 題型：

如圖是a、b、c三種物質(zhì)的溶解度曲線，下列說法不正確的是（　　）
A、在t2℃時，a的溶解度等于b的溶解度
B、在t1℃時，a、c的飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)相同
C、c的飽和溶液由t1℃升溫至t2℃時，溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)減小
D、將t2℃的a、b的飽和溶液降溫到t1℃，析出晶體的質(zhì)量a＞b

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列說法中，正確的是（　�。�
A、從溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為20%的100g氯化鈉溶液中取出10g溶液，則取出的溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為2%
B、100g氯化鈉溶液中含有15g氯化鈉，再往其中加入1g氯化鈉，并使其完全溶解，則溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)變?yōu)?6%
C、400g甘油溶解在100g水中，所得甘油溶液中，溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為80%
D、在100g水中溶解20g氯化鈉，所得溶液中，溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為20%

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