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下列做法不會(huì)危及人體健康的是(  )
A、用甲醛浸泡海鮮產(chǎn)品
B、用霉變花生壓榨食用油
C、用小蘇打做糕點(diǎn)的疏松劑
D、用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌制魚肉
考點(diǎn):亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,常用鹽的用途
專題:常見(jiàn)的鹽 化學(xué)肥料
分析:A、從甲醛能和蛋白質(zhì)反應(yīng),使蛋白質(zhì)分解,破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使其變質(zhì)去分析解答;
B、從霉變的花生中含有大量的黃曲霉素,黃曲霉素十分耐熱,蒸煮不能將其破壞,能損壞人的肝臟,誘發(fā)肝癌等癥狀去分析解答;
C、從小蘇打可以和面粉發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的有機(jī)酸反應(yīng)生成氣體,使糕點(diǎn)變得松軟和香甜去分析解答;
D、從亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng),形成有強(qiáng)致癌作用的亞硝基化合物去分析解答;
解答:解:A、由于甲醛能和蛋白質(zhì)反應(yīng),使蛋白質(zhì)分解,破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使其變質(zhì);故A錯(cuò)誤;
B、霉變的花生中含有大量的黃曲霉素,黃曲霉素十分耐熱,蒸煮不能將其破壞,能損壞人的肝臟,誘發(fā)肝癌等癥狀;故B錯(cuò)誤;
C、小蘇打可以和面粉發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的有機(jī)酸反應(yīng)生成氣體,使糕點(diǎn)變得松軟和香甜;故C正確;
D、亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng),形成有強(qiáng)致癌作用的亞硝基化合物;故D錯(cuò)誤;
故答案為:C.
點(diǎn)評(píng):生活處處有化學(xué),學(xué)會(huì)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí),解決生活中的實(shí)際問(wèn)題.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

如圖為某化學(xué)反應(yīng)的微觀示意圖,其中不同的球代表不同種原子.下列說(shuō)法中不正確的是( �。� 
A、分子在化學(xué)變化中可分
B、此反應(yīng)一定有單質(zhì)生成
C、原子在化學(xué)變化中不可分
D、參加反應(yīng)的兩種分子的個(gè)數(shù)比為1:1

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

鋁的生產(chǎn)和加工是平果縣的支柱產(chǎn)業(yè),對(duì)鋁的認(rèn)識(shí)你知之多少.下列說(shuō)法或表示中正確的是(  )
A、鋁是地殼中含量最多的元素
B、氧化鋁的化學(xué)式:Al2O3
C、鋁離子符號(hào):Al+3
D、為保持鋁制品表面的光潔應(yīng)經(jīng)常打磨

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

已知中和一定量的某稀鹽酸需要a g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液,若改用ag質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鉀溶液,則反應(yīng)后溶液的pH( �。�
A、大于7B、小于7
C、等于7D、無(wú)法確定

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列說(shuō)法正確的是( �。�
A、將河水經(jīng)過(guò)沉淀、過(guò)濾、活性炭吸附等凈化處理后,所得的水就是純水
B、用肥皂水不可以區(qū)分硬水和軟水
C、洗滌劑能洗滌餐具上油污的原因是洗滌劑可以使油脂乳化
D、生活中用含有鹽酸的洗滌劑清洗不銹鋼淘菜盆

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( �。�
A、水銀溫度計(jì)能指示溫度高低是因?yàn)樵娱g的間隔隨溫度變化而發(fā)生變化
B、氧氣與臭氧(O3)的化學(xué)性質(zhì)不同,是因?yàn)樗鼈兪怯刹煌姆肿訕?gòu)成的
C、干冰升華過(guò)程中只發(fā)生了物理變化,是因?yàn)樘挤肿雍脱醴肿拥姆N類都沒(méi)有改變
D、質(zhì)量守恒定律的微觀解釋是反應(yīng)前后原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量均沒(méi)有改變

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列鑒別兩種不同物質(zhì)的方法,不正確的是( �。�
A、用燃著的木條鑒別氧氣與二氧化碳
B、用二氧化碳鑒別氫氧化鈉溶液與石灰水
C、用熟石灰鑒別硫酸銨和氯化銨
D、用氯化鈉鑒別飽和氯化鉀溶液與飽和食鹽水

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列各組物質(zhì)中都有三種溶液,只用Na2CO3溶液就能將三種溶液區(qū)分開(kāi)來(lái)的是( �。�
A、CuSO4、H2SO4、NaNO3
B、NaCl、CaCl2、Ba(NO32
C、HNO3、H2SO4、NaHCO3
D、HNO3、BaCl2、Na2SO4

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

用正確的化學(xué)用語(yǔ)填空:
(1)2個(gè)硫原子
 
;
(2)保持甲烷化學(xué)性質(zhì)的最小粒子
 
;
(3)硝酸亞鐵溶液中大量存在的陽(yáng)離子
 
;
(4)標(biāo)出五氧化二磷中磷元素的化合價(jià)
 
闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻锝夊箣閿濆憛鎾绘煕閵堝懎顏柡灞剧洴楠炴﹢鎳犻澶嬓滈梻浣规偠閸斿秶鎹㈤崘顔嘉﹂柛鏇ㄥ灠閸愨偓濡炪倖鍔﹀鈧紒顔煎缁辨挻鎷呴幓鎺嶅濠电姰鍨煎▔娑㈩敄閸曨厽宕查柛鈩冪⊕閻撳繘鏌涢锝囩畺闁革絾妞介弻娑㈡晲閸涱喛纭€缂備浇椴哥敮锟犲箖閳哄懏顥堟繛鎴炲笚閻庝即姊绘担鍛婃儓闁活剙銈稿畷浼村冀椤撶姴绁﹂梺纭呮彧缁犳垹绮诲☉銏♀拻闁割偆鍠撻埊鏇熴亜閺傚灝顏慨濠勭帛閹峰懘宕ㄦ繝鍌涙畼濠电儑绲藉ú锕€顪冩禒瀣櫜闁绘劖娼欑欢鐐烘煙闁箑鍔﹂柨鏇炲€归悡鏇㈡煛閸ャ儱濡奸柣蹇曞У娣囧﹪顢曢敐蹇氣偓鍧楁煛鐏炲墽娲撮柍銉畵楠炲鈹戦崶鈺€澹曠紓鍌氬€风粈渚€顢栭崨顖涘床闁圭増婢橀悡姗€鏌熸潏楣冩闁稿﹦鍏橀弻銈囧枈閸楃偛顫梺鍛婃煥閹诧紕鎹㈠☉姘e亾濞戞瑡缂氶柣顓滃€曢湁婵犲﹤绨肩花缁樸亜閺囶亞绋荤紒缁樼箓椤繈顢橀悢鍓蹭户闂傚倷鑳剁划顖涚仚闁诲繐绻戦悷鈺佺暦閹扮増鍊烽柣鎴炃氶幏娲煟鎼粹剝璐″┑顔炬暬婵℃挳宕橀埡鈧换鍡涙煟閹邦厽缍戞繛鎼枟椤ㄣ儵鎮欏顔煎壉濡炪倧濡囨晶妤呭箚閺冨牊鏅查柛銉╊棑鎼村﹪姊婚崒娆掑厡缂侇噮鍨跺畷婵嬫晝閸屾氨顦┑鐐叉閹稿摜绮堟径鎰厪闁割偅绻冮ˉ鎾趁瑰⿰鍕煁闁靛洤瀚伴獮妯兼崉閻╂帇鍨介弻娑樜熼搹瑙勬喖濡炪們鍔婇崕鐢稿箖濞嗘挸绠甸柟鐑樻尰椤斿嫰姊洪崜褏甯涢柣妤冨█瀵鈽夊Ο閿嬵潔闂佸憡顨堥崑鐐烘倶閸喓绠鹃悗鐢登归宀勬煕濞嗗繐鏆欐い顐㈢箻閹煎綊宕烽鐙呯床婵犳鍠楅〃鍛涘▎鎾村仼闁割偅娲橀埛鎴犵磽娴g櫢渚涙繛鍫熸閺屻劑寮撮妸銈夊仐闂佺粯渚楅崰娑氱不濞戞ǚ妲堟繛鍡樺灥婵悂鏌f惔锛勭暛闁稿骸宕灋鐎光偓閸曨偆顔嗗┑鐐叉▕娴滄繈鍩涢幋锔界厱婵炴垶锕崝鐔虹磼閻樿櫕宕岄柟顔筋殔椤繈鎮℃惔锛勭潉闂備浇妗ㄧ粈浣虹矓閻熼偊鍤曟い鏇楀亾鐎规洘甯掗オ浼村椽閸愵亜绨ラ梻鍌氬€风粈渚€骞栭銈嗗仏妞ゆ劧绠戠壕鍧楁煙閹澘袚闁稿鏅滅换娑橆啅椤旇崵鍑归梺缁樻尰缁嬫垿婀侀梺鎸庣箓閹冲繘骞夐幖浣告瀬闁割偅鎯婇弮鍫熷亹闂傚牊绋愮划璺衡攽閻愬弶鈻曢柛娆忓暣婵″瓨绗熼埀顒€顕f禒瀣垫晣闁绘劙娼ч獮鎰版⒒娴e憡鍟為柛鏃€鍨垮畷婵嗩吋婢跺鈧爼鏌涢鐘插姕闁稿﹦鏁婚幃宄扳枎韫囨搩浠剧紓浣插亾闁告劏鏂傛禍婊堟煏婵炲灝鍔甸棅顒夊墯椤ㄣ儵鎮欑拠褑鍚悗娈垮枙缁瑩銆佸鈧幃娆撴濞戞ḿ顔囬梻鍌氬€风粈渚€骞夐敓鐘茬闁硅揪绠戠粈澶愬箹濞n剙濡肩痪鎯х秺閺屻劑鎮ら崒娑橆伓

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