Question

1．地溝油中含有一種強烈致癌物黃曲霉素B₂（C₁₇H₁₄O₆），長期食用會引起消化道癌變，請計算：
（1）黃曲霉素B₂的相對分子質量為314
（2）黃曲霉素B₂中碳、氫、氧三種元素的質量比102：7：48
（3）黃曲霉素B₂中碳元素的質量分數64.97%．

Answer 1

分析 （1）據相對分子質量=相對原子質量與相應原子個數的乘積和進行計算；
（2）根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答；
（3）根據化合物中元素質量分數的計算方法來分析解答．

解答 解：（1）黃曲霉素B₂的相對分子質量為：17×12+1×14+16×6=314；故填：314；
（2）黃曲霉素B₂中碳、氫、氧元素的質量比是（12×17）：（1×14）：（16×6）=102：7：48．故填：102：7：48；
（3）黃曲霉素B₂中碳元素的質量分數為：$\frac{12×17}{314}×100%$≈64.97%．故填：64.97%．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．