20．今年4月，肯德基的“蘇丹紅”事件驚現(xiàn)中國．“蘇丹紅一號”含有致癌物質(zhì)，其化學式為C16H12N2O．下列有關(guān)敘述，正確的是（　�。�
A．“蘇丹紅一號”能作為某些食品的添加劑
B．蘇丹紅能導致細胞發(fā)生病變
C．“蘇丹紅一號”是一種有毒的氧化物
D．“蘇丹紅一號”的式量是3l

分析 A、根據(jù)題意，“蘇丹紅一號”含有致癌物質(zhì)進行解答；
B、根據(jù)題意，“蘇丹紅一號”含有致癌物質(zhì)進行解答；
C、根據(jù)氧化物的定義進行解答；
D、根據(jù)相對分子質(zhì)量等于各元素原子相對原子質(zhì)量的總和分析；

解答 解：A、因為“蘇丹紅一號”含有致癌物質(zhì)，故不能作為某些食品的添加劑，故錯誤；
B、因為“蘇丹紅一號”含有致癌物質(zhì)，也就是能使一些細胞發(fā)生病變稱為癌細胞，故正確；
C、氧化物中只含有兩種元素，而“蘇丹紅一號”中含有4種元素，故不屬于氧化物，故錯誤；
D、“蘇丹紅一號”的式量是：12×16+1×12+14×2+16═248，故錯誤；
故選B

點評 本題主要考查學生分析問題的能力，以及對相對分子質(zhì)量定義和氧化物定義的掌握程度，題目較易．

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．種花專業(yè)戶經(jīng)常用5%的KNO3溶液給花木施氮、鉀肥，在t℃時配制了5%的KNO3溶液200克，若將此溶液蒸發(fā)去150克水，就可得到t℃時的飽和溶液．那么，t℃時KNO3的溶解度為（　�。�
A．15克B．20克C．25克D．30克

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

11．下列各組物質(zhì)中，用水就可鑒別的兩組物質(zhì)是A、C （填序號）
（A）CaCO3和Na2CO3兩種固體    （B）汽油和煤油
（C）NaNO3和CaO兩種固體       （D）BaS04和AgCl兩種固體．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

8．近幾十年來，由于人類消耗的能源急劇增加，森林、草原遭到破壞，大氣中二氧化碳的含量不斷上升．二氧化碳氣體像溫室的玻璃或塑料薄膜那樣，使地面吸收太陽光的熱量不易散失，從而導致全球變暖，這種現(xiàn)象叫“溫室效應(yīng)”．為了保護環(huán)境，降低大氣中二氧化碳的含量，防止“溫室效應(yīng)”的進一步加劇，從二氧化碳的釋放角度考慮，可采取的措施有減少含碳燃料的燃燒等；從二氧化碳的吸收角度考慮，可采取的措施有植樹造林、綠化等．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列做法符合實驗操作規(guī)范的是（　�。�
A．實驗結(jié)束時，用嘴吹滅酒精燈
B．加熱燒杯中物質(zhì)時，墊上石棉網(wǎng)
C．實驗中刺余的藥品倒回原試劑瓶
D．將濃硫酸慢慢注入盛有水的量簡中稀釋

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

5．請根據(jù)下面的裝置圖回答：

（1）實驗室制取氧氣應(yīng)選用的裝置是A（或B）；
（2）能用D或E裝置收集的氣體，應(yīng)具有的物理性質(zhì)是密度比空氣小，難溶于水或不易溶于水．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

12．紹興是中國著名的“酒鄉(xiāng)”．紹興黃酒，為世界三大古酒之一，多次獲得國際金獎．紹興黃酒是一門綜合性的發(fā)酵工程學，涉及到多種學科知識．它的釀造過程可以概括為：選料→發(fā)酵→壓榨→勾兌→澄清→煎酒等步驟．（題中部分數(shù)據(jù)為方便計算略做處理）
（1）發(fā)酵即淀粉→葡萄糖→酒精的過程，請你在下列化學方程式中的橫線內(nèi)填寫化學式：
（C6H10O5）n（淀粉）+nH2O→nC6H12O6（葡萄糖）   C6H12O6（葡萄糖）→2C2H6O（或C2H5OH）+2CO2↑
（3）壓榨是把酒液和固體酒精進行簡單分離的過程．此過程類似于我們學過的混合物分離的常用方法：B（選填字母）
A．結(jié)晶   B．過濾   C．蒸餾．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．為了消除人體碘缺乏癥．我國政府規(guī)定食用鹽必須是加碘食鹽，即在食鹽中加人一定的碘酸鉀（KIO3）．下列說法正確的是（　�。�
A．加碘食鹽是混合物B．碘酸鉀（KIO3）中I的化合價為+2
C．碘酸鉀（KIO3）是一種酸D．碘酸鉀（KIO3）是一種氧化物

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．合成材料的應(yīng)用與發(fā)展，大大方便了人類的生活．但是合成材料廢棄物的急劇增加也帶來環(huán)境問題，“白色污染”尤為嚴重．要解決“白色污染”問題，下列做法不合理的是（　�。�
A．回收各種廢棄塑料B．用布袋代替塑料袋購物
C．使用微生物降解塑料D．推廣使用一次性塑料杯

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