【題目】查閱資料可知，米酒味道變酸是因為米酒中的乙醇在酶的催化作用下和氧氣反應(yīng)生成了醋酸（CH3COOH）和另一種常見的液體�；卮鹣铝袉栴}：

（1）食物變質(zhì)是一種________（填“劇烈”或“緩慢”）氧化。

（2）米酒味道變酸的化學(xué)方程式為________； 可用________驗證米酒味道變酸確實生成了醋酸。

【答案】緩慢C2H5OH+O2CH3COOH+H2O紫色石蕊溶液（合理即可）

【解析】

(1)食物變質(zhì)是一種緩慢氧化；

(2)酒精（C2H5OH）在酶的作用下與空氣中的氧氣作用，生成了醋（CH3COOH）和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C2H5OH+O2CH3COOH+H2O；可用加入石蕊溶液變紅驗證米酒味道變酸確實生成了醋酸。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】有一種管道疏通劑，主要成分為鋁粉和氫氧化鈉混合粉末。已知：2Al+2NaOH+2H2O＝2NaAlO2+3H2↑，小勇利用如圖裝置測定疏通劑中鋁的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

Ⅰ.取樣品20g，倒入容積為200mL的錐形瓶中，然后在分液漏斗中加入水，置于電子天平上測出總質(zhì)量m1。

Ⅱ.打開活塞，加入足量的水充分反應(yīng)，直到?jīng)]有固體剩余，靜置一段時間，測出總質(zhì)量m2。實驗數(shù)據(jù)如下表：

反應(yīng)前總質(zhì)量m1

反應(yīng)后總質(zhì)量m2

371.84g

371.24g

回答下列問題：

(1)請計算樣品中鋁的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是____；

(2)以下情形會導(dǎo)致樣品中鋁的質(zhì)量分?jǐn)?shù)測量結(jié)果偏低的是____(填字母序號)。

A.實驗裝置漏氣

B. 在反應(yīng)過程中有水蒸氣逸出

C.向錐形瓶中倒入樣品時，撒出了部分粉末

D.沒有等裝置中氫氣全部排盡就稱量

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】完成如表并回答下列問題

試管編號

加入液體

加入物質(zhì)

實驗現(xiàn)象

水

一滴植物油

_____________

汽油

一滴植物油

_____________

水

幾小粒碘

_____________

酒精

幾小粒碘

_____________

注意：“實驗現(xiàn)象”填“溶解”或“不溶解”即可．

上述實驗說明同一物質(zhì)在________的溶劑中溶解的能力________．

為什么汽油可用來清除衣服上的油漬______？

除去衣服上的油漬，用汽油洗和用洗滌劑洗其原理是否相同_______？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列框圖中的物質(zhì)均為初中化學(xué)常見的物質(zhì)，其中A是天然氣的主要成分，C是黑色固體單質(zhì)，F(xiàn)是氧化物，I是石灰石的主要成分。

(1)寫出A、F的化學(xué)式：A ________，F(xiàn)________。

(2)寫出反應(yīng)①的化學(xué)方程式：________。

(3)寫出反應(yīng)④的化學(xué)方程式：________。

(4)反應(yīng)③屬于基本反應(yīng)類型中的________。

(5)反應(yīng)②能________(填“放出”或“吸收”)熱量。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】工業(yè)上生產(chǎn)高純度 CaO 的主要流程示意圖如下：

（1）標(biāo)出CaCO3 中碳元素的化合價______________。

（2）反應(yīng)釜中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是______________。

（3）焙燒制得的 CaO稍冷后，立即密封保存，其原因是______________（用化學(xué)方程式表示）。

（4）高溫分解15g CaCO3，可制得CaO質(zhì)量是多少______________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)用如圖所示的裝置進(jìn)行CO與Fe2O3的反應(yīng)。下列說法錯誤的是(　　)

A. 該實驗裝置應(yīng)增加尾氣處理裝置

B. 加熱前應(yīng)先通入一段時間的CO以排盡裝置內(nèi)的空氣

C. NaOH溶液應(yīng)改為Ca(OH)2溶液以檢驗產(chǎn)生的CO2氣體

D. 反應(yīng)后的固體是Fe和Fe2O3的混合物，可以采用加入鹽酸并過濾的方法得到Fe

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列圖象分別與選項中的操作相對應(yīng)，其中正確的是（ ）

A. 向氫氧化鈉溶液中不斷加水

B. 煅燒一定質(zhì)量的石灰石

C. 向氫氧化鈉和硝酸鋇的混合溶液中加入稀硫酸

D. 足量的鐵片和鋁片分別與等質(zhì)量、等濃度的稀鹽酸反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下列實驗裝置圖，回答下列問題。

（1）圖中儀器a的名稱為______________。

（2）用A裝置制氧氣，裝入藥品前應(yīng)先進(jìn)行的操作是______________，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是_______________。

（3）某同學(xué)在實驗室用C裝置制取CO2，多孔隔板上面放置的塊狀固體是______________（填名稱），C裝置與B裝置相比較，優(yōu)點為______________（答出一點即可）。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】霧霾和光化學(xué)煙霧等大氣污染嚴(yán)重影響了人們的生活和健康，治理污染性氣體（NO2、NO、SO2等）有利于實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

（1）NO2可用水吸收，請補(bǔ)全該反應(yīng)的化學(xué)方程式3NO2+H2O=2HNO3+______。

（2）用氨氣可以把NO轉(zhuǎn)化成無毒物質(zhì)直接排放，反應(yīng)的微觀示意圖如下。

該反應(yīng)的化學(xué)方程式為________。

（3）煙氣中的SO2經(jīng)過下列轉(zhuǎn)化可以得到化工產(chǎn)品。

①加入石灰石的目的是將SO2轉(zhuǎn)化為_______。

②上述處理過程中，化合價發(fā)生改變的元素是_______。

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